Pernah ngerasa badan lagi kurang bersemangat dan pikiran lagi suntuk? sepertinya kamu butuh minuman yang segar. Ada banyak minuman segar yang bisa kamu nikmati saat sedang suntuk. Bukan cuma segar tapi dijamin sehat juga karena dibuat dari bahan-bahan alami. Pastikan juga kamu tidak mengonsumsi minuman segar yang bersoda hingga minuman energi karena kurang baik untuk kesehatan. Salah satu minuman yang segar sekaligus menyehatkan adalah es nangka selasih asal Banjar. Dengan segelas minuman ini dijamin badan dan pikiran kamu segar lagi.
| Baca Juga: Resep Es Sinom Jamu Khas Surabaya, Bikin Harimu Lebih Sehat dan Segar!
Minuman khas Banjar ini bisa segar karena dibuat dengan bahan alami yang segar yaitu air perasan jeruk nipis. Air perasan jeruk nipis terkenal kaya akan vitamin C dan juga antioksidan yang penting untuk imunitas tubuh. Khasiat lainnya mampu menjaga kesehatan kulit hingga mencegah terjadinya batu ginjal. Selain perasan jeruk nipis, bahan lainnya yang diperlukan untuk membuat minuman ini adalah buah nangka dan juga biji selasih yang membuat khasiatnya lebih lengkap. Untuk bikin resep es nangka selasih asal Banjar ini ga ribet cukup ikutin caranya di bawah ini.
| Baca Juga: Bikin Melek! Resep Rujak Buah Bumbu Kacang Pedas Manis Paling Enak
Resep Es Nangka Selasih Asal Banjar, Bikin Badan dan Pikiran Refresh Lagi
- Serves: 3 Gelas
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 3 buah Jeruk nipis (diperas dan diambil airnya)
- 250 gram Buah Nangka
- 50 gram Gula Pasir
- 3 sendok makan Biji selasih
- 100 mililiter Air
- Secukupnya Es Batu
Instruksi
- Mulai dengan merendam biji selasih pakai air hangat sampai mengembang.
- Sambil menunggu biji selasih direndam, potong-potong daging buah nangka seperti dadu.
- Selanjutnya larutkan gula pasir dengan air pada wadah, setelah itu masukkan potongan nangka, biji selasih, serta air perasan jeruk nipis lalu aduk rata.
- Setelah diaduk sebaiknya koreksi rasa terlebih dahulu. Jika sudah pas rasanya, tambahkan es batu secukupnya ke wadah.
- Es nangka selasih asal Banjar siap bikin badan dan pikiran kamu refresh lagi.
