Bagi yang suka bikin kue, tentu sudah tidak asing dengan tepung hunkwe. Tepung yang berasal dari pati kacang hijau ini biasa dijadikan sebagai kue hingga minuman tradisional. Ciri-cirinya berwarna putih beraroma harum dengan tekstur yang agak kasir dibandingkan tepung terigu. Biasa diolah menjadi berbagai jenis kue, puding, bubur, sampai es cendol. Bahkan ada juga yang disebut dengan hunkwe karena menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah kue hunkwe coklat homemade yang bisa dibuat di rumah dengan 4 bahan saja.
| Baca Juga: Cara Membuat Kue Hunkwe Nangka Manis Bertekstur Lembut Untuk Keluarga
Apalagi sekarang sudah ada tepung hunkwe varian coklat sehingga untuk membuat hunkwe coklat jadi lebih praktis. Kamu tidak perlu lagi membutuhkan coklat bubuk lagi karena tepung hunkwe coklat sudah mengandung coklat di dalamnya. Setelah dimasak, tepung ini akan menghasilkan aroma harum dengan tekstur kenyal berwarna coklat. Selain itu, kamu juga harus sediakan bahan-bahan lainnya seperti santan sedang, gula pasir, hingga susu kental manis rasa coklat. Untuk cara membuatnya, kamu bisa langsung mengikuti resep kue hunkwe coklat homemade di bawah ini.
| Baca Juga: Resep Hunkwe Pisang Legit Porsi Besar Disantap Dingin Lebih Nikmat
Cara Membuat Resep Kue Hunkwe Coklat Homemade Simpel Cukup 4 Bahan
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 85 gram Tepung hunkwe (coklat)
- 100 gram Gula Pasir
- 4 sendok makan Susu kental manis coklat
- 600 mililiter Santan sedang
Instruksi
- Siapkan panci lalu campurkan tepung hunkwe coklat dengan gula pasir dan juga susu kental manis.
- Kemudian tuangkan santan dan aduk pelan-pelan sampai semua bahan kering larut dan tercampur merata.
- Taruh panci di atas kompor kemudian masak pakai api kecil hingga meletup-letup.
- Tuangkan dalam loyang kemudian biarkan sampai mengeras dengan sendirinya.
- Kue hunkwe coklat homemade simpel sudah jadi, bisa dipotong-potong sesuai keinginan untuk dihidangkan.
