Belanja buah-buahan seperti alpukat memang harus teliti dan tidak boleh asal-asalan. Jika kurang cermat maka bisa jadi buah alpukat yang dibeli dari pasar masih dalam keadaan mentah. Alpukat yang masih mentah teksturnya agak keras dan rasanya masih pahit sehingga tidak bisa dikonsumsi langsung apalagi dijadikan jus. Bagi yang sudah terlanjur beli maka kamu harus menunggu selama beberapa hari sampai alpukat matang. Atau kamu bisa membuat cemilan berupa keripik alpukat yang bisa jadi menu cemilan baru di rumah.
| Baca Juga: Resep Avocado Sago Ini Sedang Tren Cocok Jadi Ide Usaha Minuman Kekinian
Untuk buat keripik yang satu ini juga simpel dan praktis banget. Cukup sediakan beberapa buah alpukat serta bahan-bahan lainnya yang dicampurkan sampai adonan jadi. Salah satu bahan yang digunakan adalah gula pasir agar rasa alpukat mentah yang rasanya pahit bisa jadi manis. Atau kamu bisa juga bikin keripik alpukat yang rasanya gurih dengan memakai bahan-bahan seperti bubuk bawang putih, garam, dan yang lainnya. Jadi kamu mau bikin keripik alpukat manis atau gurih? di bawah ini akan dibahas resep keripik alpukat panggang garing yang rasanya gurih.
| Baca Juga: Mau yang Seger? Yuk Buat Resep Avocado Float Topping Coklat Chips Berikut Ini
Alpukat Masih Mentah? Yuk Bikin Resep Keripik Alpukat Panggang Garing Aja
- Serves: 1 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1 buah Alpukat (berukuran besar)
- 1 sendok teh Air perasan lemon
- 1/2 sendok teh Italian Seasoning
- Secukupnya Merica Bubuk
- 90 gram Keju parmesan parut
- 1/2 sendok teh Bawang putih bubuk
- Secukupnya Garam
Instruksi
- Sebelum membuat adonan, langkah pertama yaitu panaskan oven pada suhu sebesar 325 derajat Celcius. Kemudian siapkan dua loyang dan lapisi pakai kertas roti.
- Siapkan wadah berukuran sedang kemudian masukkan alpukat dan tumbuk pakai garpu sampai benar-benar halus.
- Masukkan parmesan parut, bubuk bawang putih, Italian seasoning, hingga perasan lemon ke wadah. Selanjutnya masukkan juga garam beserta merica bubuk ke adonan dan aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan dan taruh di loyang lalu ratakan pakai punggung sendok sampai ukurannya sekitarnya 7,5 centimeter.
- Panggang adonan sekitar setengah jam sampai warnanya jadi keemasan serta teksturnya sudah renyah.
- Keripik alpukat panggang garing dengan rasa gurih sudah jadi.
