Bagi yang sudah memiliki keluarga, tentu banyak pertimbangan ketika ingin membuat cemilan seperti kue. Hal ini harus dipikirkan matang-matang karena setiap orang memiliki seleranya masing-masing. Maka itu, sebaiknya pilih kue yang sudah pasti disukai semua orang yang ada di rumah. Jika suka kue yang rasanya manis maka kamu bisa membuat bolu sakura pandan. Bahkan bolu ini bukan hanya manis tetapi juga wangi karena penggunaan daun pandan. Bolu ini bisa kamu buat sore hari untuk dijadikan cemilan atau bisa dijadikan sebagai dessert setelah selesai makan malam.
| Baca Juga: Nikmati Resep Bubur Kampiun Khas Minang Dengan Isian Lengkap Bareng Keluarga
Sesuai dengan namanya, dalam proses pembuatannya menggunakan cetakan yang bentuknya seperti bunga sakura. Jika belum ada, kamu harus membelinya terlebih dahulu agar tampilannya jadi lebih cantik. Setelah cetakan tersedia, siapkan juga semua bahan-bahan dan pastikan tidak ada satu bahan yang terlupakan. Untuk hasilnya dijamin menawarkan tekstur yang lembut dengan cita rasa manis serta aroma wangi dalam setiap suapan. Sudah ga sabar mau coba yaa? Yuk langsung aja praktek di rumah cara membuat resep bolu sakura pandan dijamin orang rumah pasti suka berikut ini.
| Baca Juga: Bosan yang Manis? Yuk Coba Resep Kue Talam Abon Terasa Banget Gurihnya
Resep Bolu Sakura Pandan Wangi Super Lembut Dijamin Orang Rumah Pasti Suka
- Serves: 10 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 125 gram tepung terigu serbaguna
- 50 mililiter Susu Cair
- 30 mililiter Air Pandan Suji
- 1 sendok teh Cake Emulsifier
- 1/4 sendok teh Garam
- 4 butir Telur
- 100 gram Gula Pasir
Instruksi
- Siapkan dulu wadah yang bersih lalu masukkan susu cair beserta garam. Aduk sampai garam menjadi larut dengan susu cair.
- Tuangkan air pandan suji dengan cara disaring ke dalam wadah kemudian aduk-aduk sampai adonan berubah jadi hijau lalu sisihkan.
- Ambil wadah lainnya, masukkan telur dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang serta berbusa.
- Setelah itu, kurangi kecepatan mixer dan tambahkan gula dengan bertahap sambil tetap dikocok. Jika adonan sudah terlihat mengental maka bisa matikan mixer.
- Lanjut menambahkan tepung terigu sedikit-sedikit dan juga cake emulsifier serta adonan air pandan sambil diaduk dengan perlahan menggunakan spatula.
- Jika adonan sudah jadi, oleskan cetakan bolu sakura dengan minyak dan susun cetakan secara rapi kemudian tuang adonan ke semua cetakan.
- Panaskan kukusan lebih dulu kemudian kukus dengan waktu sekitar 30 sampai 35 menit hingga matang serta teksturnya mengembang. Tunggu sampai dingin kemudian lepaskan kue dari dalam cetakan.
- Bolu sakura pandan wangi super lembut sudah siap dinikmati oleh orang rumah.
