Setelah mengonsumsi makanan berat, biasanya banyak orang lanjut menikmati dessert. Tentunya ada beberapa alasan dasar mengapa orang ingin menikmati dessert atau makanan penutup setelah makan besar. Alasan pertama yaitu untuk menetralkan sisa rasa dari makanan yang dikonsumsi sebelumnya sehingga mulut terasa lebih nyaman dan segar. Selanjutnya, kehadiran dessert ternyata mampu memenuhi kebutuhan gizi yang mungkin masih kurang diperoleh dari makanan berat. Makanya disarankan pilih makanan penutup yang kaya nutrisi, salah satunya adalah singkong Thailand.
| Baca Juga: Temukan Resep Khanom Krok Cemilan Kaki Lima Populer di Thailand Disini
Mengapa harus singkong? sama halnya dengan yang lainnya, singkong juga menawarkan berbagai macam manfaat. Salah satunya mampu menjadi sumber energi untuk tubuh karena dalam 100 gram mengandung sekiar 110 sampai 150 kalori. Jadi dengan mengkonsumsi singkong, kamu akan memperoleh energi ekstra untuk menjalani kegiatan setiap hari. Selain itu, singkong juga kaya akan serat dan juga karbohidrat kompleks serta menjadi sumber antioksidan. Apalagi cara bikinnya juga mudah banget dengan mengikuti resep singkong Thailand super praktis di bawah ini.
| Baca Juga: Resep Ketan Durian Pulen Legit Dari Thailand yang Menggoda
Super Praktis! Resep Singkong Thailand Saus Santan Dengan Keju Parut
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Singkong
- 1 kilogram Singkong (dibuang kulitnya dan dipotong satu setengah centimeter)
- 1/4 kilogram Gula Pasir
- 1 tetes Vanili
- secukupnya Air
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 lembar Daun Pandan
Bahan Saus Santan
- 250 mililiter Santan kental
- 125 gram Gula Pasir
- 1 sendok makan Tepung Maizena
- secukupnya Air
- 2 lembar Daun Pandan
Bahan Topping
- 100 gram Keju Parut
Instruksi
- Kupas lebih dulu kulit singkong, potong berukuran satu setengah centimeter, dan bersihkan singkong.
- Lalu masukkan bahan-bahan singkong dan rebus hingga matang dan mengental serta airnya menyusut.
- Lanjut buat saus santan dengan merebus semua bahan saus santan hingga mendidih.
- Setelah itu, taruh singkong rebus pada mangkok saji lalu siram menggunakan saus santan yang sudah matang.
- Tambahkan keju parut di atasnya serta irisan daun pandan untuk mempercantik tampilan.
- Singkong Thailand saus santan sudah jadi.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
