Adanya minuman sachet saat ini tentunya membuat setiap orang mudah untuk membuat minuman sesuai dengan rasa yang diinginkan. Apalagi sekarang ada banyak sekali merek minuman sachet yang ada di pasaran. Bukan hanya itu, setiap merek tentunya menawarkan berbagai varian rasa mulai dari coklat hingga varian buah-buahan seperti strawberry. Selain dibuat untuk minuman, ternyata serbuk minuman ini bisa diolah menjadi kue bolu dengan rasa yang lezat. Salah satu pilihannya membuat bolu kukus strawberry dari minuman sachet terlaris di pasaran dan disukai hampir semua kalangan.
| Baca Juga: Resep Strawberry Shortcake yang Simple Tanpa Pengembang
Untuk membuat penampilannya menarik sekaligus menambah cita rasanya maka bisa menambahkan beberapa topping pilihan. Apa saja toppingnya? pertama adalah buah strawberry yang dibelah menjadi dua bagian dan diletakkan di bagian atas kue. Selanjutnya ada topping whipped cream dan juga keju cheddar parut yang melapisi bagian atas kue sebelum ditambahkan potongan buah strawberry. Proses pembuatannya bolu kukus yang satu ini juga simpel karena hanya membutuhkan kukusan saja. Untuk melihat prosesnya yang lebih lengkap, di bawah ini cara membuat bolu kukus rasa strawberry dari minuman sachet terlaris.
| Baca Juga: Resep Macaron Strawberry, Mudah Banget Lho
Cara Membuat Bolu Kukus Strawberry Dari Serbuk Minuman Sachet Terlaris
- Serves: 20 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Adonan
- 150 gram Tepung Terigu
- 2 sendok makan Susu Bubuk
- 150 gram Gula Pasir
- 2 sachet Serbuk Minuman Strawberry
- 75 gram Margarin (dilelehkan)
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 3 butir Telur
- 1/2 sendok teh Emulfisier
- 75 mililiter Susu Cair
Bahan Topping
- 100 gram Whipped Cream
- 5 buah Strawberry (dibelah jadi 2 bagian)
- 100 gram Keju Cheddar Parut
Instruksi
- Pertama campukan tepung terigu, susu bubuk, hingga baking powder sampai merata dan sisihkan.
- Dilanjutkan dengan mengocok telur dengan emulsifier dan juga gula pasir sampai mengembang. Lalu tuang serbuk minuman sachet rasa strawberry dan kocok lagi hingga rata.
- Tuang susu cair, campuran tepung, beserta margarin secara bertahap kemudian aduk secara perlahan saja menggunakan spatula karet sampai adonan merata.
- Setelah itu tuang adonan ke loyang berbentuk persegi panjang yang ukurannya 20 x 10 centimeter yang sebelumnya telah dilapisi baking paper. Masukkan ke dalam dandang dan kukus dengan waktu setengah jam (30 menit) kemudian angkat dan biarkan dingin.
- Lapisi semua bagian atasnya dengan whipped cream lalu taburi dengan keju parut serta hias menggunakan potongan strawberry sesuai keinginan.
- Bolu kukus strawberry siap disajikan di atas meja.
Catatan
Agar tidak ada uap air yang menetes pada adonan kue sebaiknya lapisi tutup dandang menggunakan serbet yang bersih.
