Pernah mendengar camilan sederhana namun nikmat pais waluh? Ya, di Banjarmasin sangat terkenal makanan khas tersebut tetapi di Jawa sering orang mengenal dengan sebutan nagasari. Selain bisa dibuat dengan menggunakan buah pisang, ternyata makanan khas tersebut bisa pula dibuat dari bahan utama waluh. Rasanya tetap nikmat, perpaduan antara manis, gurih dan asin sehingga membuat lidah tidak bisa berhenti makan. Nah, pada artikel kali ini akan membahas seperti apa cara membuat camilan simpel tersebut. Bagi Anda yang penasaran, jangan lewatkan!
| Baca Juga:
Sama seperti ketika akan membuat pais dari pisang, kualitas bahan utama, jenis sampai dengan tingkat kematangannya mempengaruhi rasa. Jadi sebelum Anda mencari resep pais waluh anti gagal, pastikan terlebih dahulu bisa mendapatkan setiap bahannya dengan kualitas terbaik. Pastikan waluh dalam kondisi masih segar dan tidak ada cacat. Dengan begitu proses pengolahan juga akan lebih mudah tanpa perlu kerepotan memilih bagian yang baik. Sebelumnya, Anda perlu paham terlebih dahulu jika makanan yang satu ini sangat sederhana, mudah dibuat namun rasanya nikmat.
| Simak Juga:
Bagi Anda yang ingin mengolah pais dari waluh, ada beberapa bahan dan bumbu yang perlu untuk disiapkan seperti:
Mudahnya Membuat Pais Waluh Anti Gagal yang Wajib Dicoba
- Serves:
Bahan-Bahan
- 400 Gr Labu kuning kukus (Potong, cuci dan kukus labu kuning.)
- 250 Gr Tepung Beras
- 200 Gr Gula Pasir
- 500 mL Santan
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Daun pisang (untuk membungkus)
Instruksi
- Masukkan pada wadah, aduk secara merata semua bahan sampai kalis dan tidak ada yang mengental atau bergerindil. Masak menggunakan api kecil dan aduk sampai menggumpal lalu matikan kompor.
- Ambil lembaran daun dan isi dengan pais yang sudah diolah, gulung atau lipat sesuai dengan keinginan.
- Tata pada panci kukusan yang sudah dididihkan sebelumnya, tunggu 30 menit atau sampai dengan matang.
- Siap untuk disajikan
