Cocok untuk Ide Jualan, Resep Popiah yang Lezat
Resep popiah belakangan ini kian banyak dicari semenjak viralnya makanan tersebut. Mungkin banyak yang masih asing dengan makanan yang satu ini, ia termasuk dalam hidangan sejenis lumpia basah, namun dari segi isiannya memang berbeda. Di negara-negara tetangga seperti diantaranya adalah Malaysia, Thailand sampai dengan Singapura pada dasarnya makanan yang satu ini adalah hidangan yang akan secara mudah Anda jumpai, dapat dijadikan sebagai pengganjal lapar.
Berikut ini resep dalam pembuatannya yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 25 ml minyak sayur.
- bengkoang, kupas dan iris panjang-panjang.
- wortel, kupas dan iris memanjang.
- 100 Gr udang, kupas kulitnya, rebus dan cincang.
- 100 Gr rebung, rebus terlebih dahulu.
- secukupnya tauge rebus.
- 1 tangkai daun ketumbar.
- 100 Gr selada bokor.
| Baca Juga:
Bahan untuk kulit:
- 1 butir telur ayam.
- 50 gram tepung beras.
- 100 gram tepung terigu.
- Sedikit garam
- 300 ml air.
Cara membuat popiah:
- Campurkan semua bahan untuk kulit.
- Setelah itu ambil adonan kulit satu sendok sayur dan tuangkan dalam teflon yang telah dipanaskan, masak hingga matang, lakukan sampai semua adonan kulit habis.
- Setelah itu bentangkan satu kulit dan isi dengan bahan-bahan yang sudah Anda persiapkan sebelumnya secara lengkap kecuali selada bokor. Lipat setiap sisi atau bagian dari kulit tersebut, terakhir bisa digulung. Lakukan sampai semua kulit dan juga bahan isian habis.
- Terakhir dapat menyelipkan selada bokor kemudian dapat Anda gulung sekali lagi agar lebih padat.
- Siap untuk dinikmati. Bisa ditambahkan sambal.
Popiah ini paling tepat dijadikan sebagai pengganjal lapar Anda, dan bisa Anda jadikan sebagai ide bisnis kuliner yang menjanjikan juga, karena belum banyak yang mencoba menjualnya di Indonesia.
