Resep Kue Muffin Kukus Topping Coklat Colatta Chip

Resep Kue Muffin Kukus – Sedang kedatangan tamu tapi bingung membuat apa sebagai jamuan? Anda dapat membuat kue muffin kukus yang simple dengan topping coklat colatta chip yang merupakan produk lokal Indonesia di bawah ini.

Rasanya yang enak dengan rasa manis khas coklat sungguh nikmat dipadukan dengan topping coklat colatta chip yang lezat. Anak-anak pasti suka dengan kue muffin yang Anda buat.

Baca Juga : Resep Buttercream Homemade

Jika ada peluang usaha, Anda juga dapat membuat resep kue muffin kukus ini untuk jualan seperti isian snack box dan juga jajanan pasar dipagi hari.

Langsung saja yuk disimak bahan-bahan dan cara membuat resep kue muffin kukus coklat collata seperti berikut ini.

Resep Kue Muffin Kukus Topping Coklat Colatta Chip

Bahan-bahan Kue Muffin :

Bahan A :

• 150 gr tepung terigu protein rendah ( bisa pakai Kunci Biru)
• 100 gr gula pasir dengan butiran halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sachet susu bubuk

Bahan B :

• 1 butir telur
• 50 gr margarin, lelehkan
• 50 ml minyak goreng
• 1/2 sdt essence vanilla

Topping :

• Coklat Colatta Chip
• Kismis
• Dan keju parut secukupnya

Cara Membuat :

1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu sampai halus sebelum digunakan membuat adonan.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan susu bubuk hingga rata.
3. Di tempat terpisah kocok telur, dan campurkan dengan margarin leleh, minyak goreng dan essence vanilla hingga tercampur rata.
4. Buat lubang di bagian tengah mangkuk adonan tepung dan tuangkan pelan-pelan bahan adonan telur dan aduk hingga rata. Perlu diperhatikan saat mencampur usahakan tidak terlalu lama, asal bahan sudah merata saja. Terlalu lama mengaduk adonan dapat membuat hasil kuenya menjadi keras.
5. Siapkan cetakan (cup) muffin, tuangkan adonan ke cup muffin. Isi sebanyak 3/4 cup saja agar tidak luber saat dikukus di dandang (kukusan). Beri topping coklat colatta chip secukupnya di bagian atas. Topping dapat ditambah / diganti yang lain seperti kismis atau keju parut sesuai keinginan.
6. Panaskan dandang terlebih dahulu dan alasi tutupnya dengan kain agar tidak ada uap air yang menetes pada kue.
7. Kukus muffin pada dandang (kukusan) dengan api sedang selama kurang lebih selama 15 – 20 menit.
8. Bila muffin telah matang sempurna, Anda dapat mengangkatnya keluar dari dandang (kukusan). Anda dapat melakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Bila tidak basah berarti kue sudah matang.
9. Dinginkan dan kue muffin siap disantap.

Resep Kue Muffin Kukus ini dapat digunakan untuk membuat 10 buah kue muffin. Jika ingin mencari coklat colatta chips dengan harga grosir bisa klik disini Jual Produk Lokal Indonesia.