Mau jualan kue tradisional tapi sudah banyak yang jual dekat rumah? solusinya cari lagi bisnis kuliner yang lainnya. Apalagi ada banyak sekali menu-menu yang bisa kamu coba bukan hanya dari dalam negeri tapi juga dari luar negeri. Jika sudah banyak usaha kue yang berasal dari Asia tentu kamu bisa ambil peluang dengan menjual kue dari Negara Eropa. Misalkan poffertjes yang berasal dari Belanda ternyata bisa jadi peluang menghasilkan uang. Hal ini dibuktikan dengan sudah ada beberapa toko kue yang menjual kue ini di mall.
| Baca Juga: Roti Panggang Versi Modern! Resep Keuntungan Hokkaido Cheese Toast Untuk Jualan
Kamu bisa menjual poffertjes dari rumah dengan modal yang lebih sedikit dan harga yang jauh lebih terjangkau. Tentunya akan banyak orang yang penasaran karena masih jarang ditemukan penjual poffertjes selain di restoran atau mall. Bagi kamu yang ingin cari tahu dulu tentang resep hingga keuntungan yang akan kamu peroleh, kamu bisa cari tahu disini. Di bawah ini akan dijelaskan perhitungan lengkap modal serta keuntungan menjual poffertjes dari rumah dengan bahan-bahan yang berkualitas.
Jumlah porsi : 24 Pieces
Bahan-bahan dan modal
– 50 gram butter (Rp. 20.000)
– 250 gram tepung terigu (Rp. 4.000)
– 60 gram gula pasir (Rp. 1.100)
– 1 sendok teh ragi instan (Rp. 500)
– 3 butir kuning telur (Rp. 6.000)
– 1/2 sendok teh baking powder (Rp. 500)
– 375 mililiter susu full cream cair (Rp. 8.300)
– 1/2 sendok teh vanili bubuk (Rp. 500)
– 1/4 sendok teh garam (Rp. 500)
Total modal sebesar (Rp. 41.400)
| Baca Juga: Dijamin Bikin Untung! Resep Keuntungan Kue Semprit Jadul Untuk Jualan
Setelah beli bahan-bahan diketahui modalnya berkisar 41 ribu rupiah untuk bikin 24 pieces. Biasanya poffertjes dijual per kotak atau box berisi 12 pieces. Jadi dari 24 pieces berarti kamu bisa menjual 2 box. Jangan lupa juga kamu harus siapkan uang untuk beli packaging box dan juga modal sewa tempat atau karyawan jika ada. Untuk lebih lengkap lagi terkait perhitungan modal, harga jual, dan keuntungannya bisa cek langsung berikut ini.
– Packaging box (Rp. 2.000)
– Pemakaian gas (Rp. 3.000)
– Sewa tempat dan tenaga (Rp. 3.000)
– Total modal / 24 pieces (Rp. 49.400)
– Total modal / box isi 12 pieces (Rp. 24.700)
– Harga jual / box isi 12 pieces (Rp. 35.000 – 50.000)
Keuntungan (Rp. 10.300 – 25.300)
Persentase keuntungan 42% – 102%
Berdasarkan hitungan, jelas sekali bahwa untuk paling sedikit sebanyak 42% dan paling besar bisa sampai 102% mengikuti harga jual di atas. Angka tersebut menunjukkan bahwa untung yang akan didapatkan cukup besar. Semakin banyak box terjual tentunya jumlah keuntungan kamu akan ikut bertambah. Siapa yang mau resepnya buat mulai jualan? dapatkan resep poffertjes di bawah ini.
Tertarik Jual Kue dari Eropa? Cari Tahu Resep Poffertjes dan Keuntungannya Disini
- Serves: 24 Pieces
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 50 gram butter (dilelehkan)
- 250 gram Tepung Terigu
- 60 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Ragi Instant
- 3 butir Kuning Telur
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 375 mililiter Susu Full Cream (cair)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh Garam
Instruksi
- Masukkan telur dan sedikit susu cair ke dalam wadah kemudian aduk pakai whisk sampai tercampur dan agak berbusa.
- Selanjutnya masukkan lagi tepung terigu dan sisa susu cair lalu aduk kembali. Kemudian masukkan ragi instan, baking powder, dan vanili bubuk lalu aduk lagi dengan merata.
- Setelah itu, tambahkan gula pasir dan juga garam, aduk kembali. Lanjut tambahkan butter leleh, aduk-aduk sampai semua bahan sudah tercampur sempurna dan teksturnya agak kental.
- Panaskan cetakan poffertjes di atas kompor, setelah panas oleskan pakai mentega.
- Tuangkan adonan ke setiap lubang sampai penuh kemudian tunggu bagian bawahnya matang. Jika sudah matang, kamu bisa balik adonan agar matangnya merata dan bentuknya seperti bola.
- Setelah matang, angkat poffertjes kemudian taburkan gula halus secara merata.
- Poffertjes sudah jadi bisa segera dimasukkan ke box untuk dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
