Kue nastar memang selalu jadi primadona di setiap hari raya termasuk lebaran. Namun bukan berarti kue kering lainnya tidak ada pesanan. Aneka kue kering lainnya seperti kastengel, semprit, dan yang lainnya juga menjadi buruan barang orang. Apalagi setiap rumah bukan hanya menyediakan nastar tetapi juga menyediakan kue kering lainnya. Makanya bagi yang mau jualan di bulan puasa ini bisa memilih kue lainnya seperti semprong saat penjual nastar sudah semakin banyak. Kue renyah satu ini termasuk yang laris manis juga dipesan beberapa minggu sebelum lebaran.
| Baca Juga: Bentar Lagi Lebaran, Jualan Resep Kue Lidah Kucing Bisa Untung Banyak
Kenapa harus jual semprong? tentu ada beberapa alasan yang kuat menjual semprong. Pertama, bahan-bahan yang harus disiapkan tidak sebanyak kue nastar. Kemudian proses memasaknya juga terbilang mudah dengan waktu pembuatannya yang lebih cepat. Semprong juga bisa lebih tahan lama dibanding nastar sehingga pelanggan tidak perlu khawatir. Alasan lainnya kamu bisa jualan semprong adalah untungnya lumayan besar bisa lebih dari 80%. Bagi yang lihat hitungannya, bisa langsung simak di bawah ini.
Jumlah porsi : 2 Toples
Bahan-bahan dan modal
– 250 gram tepung terigu (Rp. 4.250)
– 200 gram butter (Rp. 50.000)
– 220 gram gula pasir (Rp. 4.400)
– 5 butir telur (Rp. 10.000)
– 27 gram susu bubuk full cream (Rp. 2.700)
– Secukupnya wijen putih (Rp. 3.000)
Total modal sebesar (Rp. 74.350)
| Baca Juga: Resep Nastar Classic, Pesanan Meningkat Menjelang Lebaran Untungnya Hampir 80%
Sebelum menawarkan ke calon pembeli, kamu bisa buat dulu sebanyak 2 toples untuk di rumah. Modal untuk beli bahan-bahan hampir 75 ribu rupiah. Jangan lupakan juga siapkan modal untuk beli toples, gas, hingga sewa tempat dan karyawan jika ada. Untuk penambahan biaya-biaya lainnya sekaligus perhitungan untungnya bisa kamu cek berikut ini.
– Packaging toples plastik (Rp. 3.000)
– Pemakaian gas (Rp. 2.000)
– Sewa tempat & bayar karyawan (Rp. 3.000)
– Total modal / toples (Rp. 41.000)
– Harga jual / toples (Rp. 60.000 – 75.000)
Keuntungan (Rp. 19.000 – 34.000)
Persentase keuntungan 46% – 83%
Setelah dihitung-hitung, untung menjual kue semprong bisa dikatakan besar. Rentang keuntungannya dari yang paling rendah sebesar 46% sampai yang paling tinggi sebesar 83%. Dengan untuk sebanyak itu, apakah mau melewatkan untuk menjual kue kering ini? jika tidak, kamu bisa langsung praktek di rumah dengan resep semprong yang renyah banget di bawah ini.
Selain Nastar, Coba Jualan Semprong Menjelang Lebaran Untungnya Mencapai 83%
- Serves: 2 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Bahan-Bahan
- 250 gram Tepung Terigu
- 200 gram butter
- 220 gram Gula Pasir
- 5 butir Telur
- 27 gram Susu Bubuk Full Cream
- Secukupnya Wijen putih
Instruksi
- Masukkan telur sebanyak 5 butir dan juga gula pasir pada wadah agak besar lalu kocok pakai mixer sampai merata.
- Tambahkan butter ke dalam adonan lalu mixer kembali dengan merata.
- Lanjut masukkan susu bubuk full cream, tepung terigu, beserta wijen putih kemudian aduk lagi dengan mixer sampai teksturnya lembut dan juga halus.
- Setelah adonan jadi, masukkan satu hingga dua sendok makan ke cetakan semprong lalu masak dengan cara dibolak-balik cetakannya agar matangnya merata.
- Jika sudah matang dan suhunya masih panas, langsung gulung adonan dengan rapi.
- Semprong sudah jadi bisa disusun rapi dalam toples untuk dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
