Sehari setelah hari Natal tentunya masih menjadi momen untuk setiap orang berkumpul dengan keluarga besar. Di momen kebersamaan ini tentunya akan terasa lengkap jika ada cemilan yang membuat suasana jadi lebih menyenangkan. Jika di meja sudah tersedia berbagai macam cookies yang biasa disajikan saat Natal, maka kamu bisa buat cemilan gurih. Salah satu rekomendasinya adalah potato pom pom yang bentuknya bulat-bulat kecil cocok disantap bareng keluarga sesaat setelah digoreng saat masih hangat.
| Baca Juga: Resep Accordion Potato Super Renyah Bisa Jadi Cemilan Tepat Untuk Keluarga
Sesuai dengan namanya, cemilan ini terbuat dari kentang. Dimulai dengan mengupas kulit kentang lalu iris kentang kemudian kukus sampai teksturnya lembut. Setelah itu, tumbuk kentang kukus dengan ulekan sampai halus kemudian masukkan bumbu untuk memperkaya citarasanya dan aduk-aduk pakai spatula. Selanjutnya bentuk adonan kentang jadi bola-bola kecil lalu goreng sampai matang. Hidangkan dengan tambahan saus sambal hingga mayones. Kamu hanya perlu menyiapkan 5 bahan saja di bawah ini untuk membuat resep potato pom pom gurih untuk keluarga.
| Baca Juga: Resep Baked Cheese Potato Cocok Jadi Menu Keluarga di Akhir Pekan
Resep Potato Pom Pom Gurih Untuk Melengkapi Momen Bersama Keluarga
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1/2 kilogram Kentang
- 3 sendok makan Tepung Maizena
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Merica Bubuk
Instruksi
- Kupas kulit kentang kemudian iris kentang dan kukus dalam kukusan sampai teksturnya jadi lembut.
- Pindahkan kentang kukus ke dalam wadah lalu tumbuk hingga halus pakai ulekan atau sendok.
- Masukkan bumbu-bumbu mulai dari garam, merica, hingga kaldu bubuk lalu aduk merata pakai spatula.
- Setelah adonan jadi, ambil sedikit adonan pakai tangan lalu bentuk adonan jadi bulat sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan kentang sampai matang berwarna kecokelatan dan angkat.
- Potato pom pom gurih siap dihidangkan untuk melengkapi momen kumpul keluarga.
