Dengan banyaknya persediaan buah pisang tentunya tidak perlu heran jika ada banyak sekali kreasi cemilan dari buah yang satu ini. Apalagi pisang juga menawarkan nutrisi dan gizi yang penting dan dibutuhkan tubuh. Beberapa kreasi buah pisang yang bisa ditemukan di pinggir jalan sampai cafe adalah pisang coklat aroma hingga banana pancake. Selain itu, sebenarnya masih ada satu kreasi yang mesti dicoba karena menawarkan sensasi yang berbeda. Namanya adalah pisang meler yang sudah pasti lelehan coklatnya menggoda dan juga renyah banget.
| Baca Juga: Resep Pisang Gapit Dengan Saus Santan Gula Merah Kental, Yuk Coba!
Perpaduan antara pisang dengan coklat lelehan dan juga tekstur luarnya yang crunchy menjadikan cemilan ini terasa sempurna disantap kapan saja. Kamu bisa membuatnya di rumah untuk dinikmati pagi atau malam hari untuk menemani minum kopi maupun teh. Dalam membuat pisang meler di rumah tidak perlu khawatir boros mengeluarkan banyak uang karena biaya untuk membeli bahan-bahannya masih terjangkau. Penasaran apa saja bahan dan cara memasaknya? yuk baca resep pisang meler super kriuk berikut ini.
| Baca Juga: Resep Getuk Pisang Khas Kediri, Aromanya Khas Terasa Manis Bertekstur Legit
Resep Pisang Meler Dengan Lelehan Coklat Menggoda dan Super Kriuk
- Serves: 4 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 2 buah Pisang Ambon (berukuran besar)
- 75 gram Tepung Terigu (khusus pisang goreng crispy)
- 270 gram Breadcrumbs
- Secukupnya Dark Cooking Chocolate (sudah dimasak)
- 100 mililiter Air
- Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng)
Instruksi
- Kupas kulit pisang lalu potong jadi dua bagian kemudian kerok bagian tengah pisang agar menghasilkan lubang.
- Tambahkan dark cooking chocolate yang sudah dimasak ke dalam lubang kemudian tutup menggunakan kerokan pisang sampai tertutup rapat.
- Selanjutnya campurkan dan aduk tepung pisang goreng crispy dengan air sampai benar-benar larut.
- Masukkan potongan pisang ke adonan tepung kemudian langsung gulingkan pada wadah yang berisi breadcrumbs sampai rata. Lakukan sampai semua potongan pisang habis.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng pisang sampai kecokelatan dan tentunya sudah matang.
- Pisang meler kriuk sudah jadi dan bisa langsung dirasakan kenikmatannya pada setiap gigitan.
