Siapa yang baru mau mulai menerapkan pola makan sehat? kamu bisa mulai dengan menu yang mudah dan simpel seperti smoothie bowl. Alasannya karena menu ini memberikan rasa yang menyegarkan dan kandungan gizinya tinggi. Apalagi kamu bisa tambahin berbagai topping favorit kamu biar makannya makin lahap. Ditambah juga ada banyak varian smoothie bowl yang bisa dibuat sendiri sehingga kamu ga akan pernah bosan menyantap menu ini. Sebelum bahas tentang resepnya, kamu harus tahu dulu tips bikin smoothie bowl agar mampu memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh kamu.
| Baca Juga: Resep Matchamisu Alias Matcha Tiramisu Lembut Creamy Pastinya Bikin Nagih
Tips yang pertama adalah hindari pemanis seperti gula atau es krim agar smoothie bowl yang kamu santap tetap sehat. Selanjutnya, buat smoothie yang teksturnya kental tapi lembut di mulut. Cara mendapatkan tekstur kental yang optimal yaitu dengan memotong buah menjadi kecil-kecil lalu tambahkan yoghurt atau madu lalu aduk merata. Selanjutnya blender dengan susu cair atau air hingga kekentalannya sudah pas. Kemudian pastikan dalam semangkok smoothie bowl kamu sudah mengandung buah / sayur, sumber protein, hingga lemak sehat. Di bawah ini sudah ada resep smoothie bowl ekonomis cocok buat yang pertama kali mau bikin sendiri di rumah.
| Baca Juga: Resep Kue Putu Piring Khas Melayu, Isiannya Manis dan Meleleh di Mulut
Konsumsi Makanan Sehat Dengan Bikin Resep Smoothie Bowl Ini di Rumah
- Serves: 1 Mangkok
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 15 Menit
Bahan-Bahan
- 6 buah Strawberry
- 1 sendok teh Garam
- 1 buah Yoghurt (squeeze rasa strawberry)
- Semangkok Air Hangat
- 1 sendok makan Chia seed
Instruksi
- Potong daun strawberry kemudian rendam bersama air hangat dan garam di mangkok, aduk rata.
- Rendam buah strawberry pada air garam minimal 5 menit (lebih lama lebih baik) untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
- Selanjutnya cuci buah strawberry hingga bersih pakai air mengalir dan langsung bilas dengan air matang. Belah strawberry jadi dua bagian atau sesuai keinginan.
- Tuangkan yoghurt ke piring saji lalu susun potongan strawberry dan chia seeds sesuai keinginan.
- Smoothie bowl versi ekonomis sudah jadi, yuk segera disantap dijamin sehat dan banyak manfaatnya.
