Tahun baru semangat baru! Memasuki hari kedua di tahun baru ini tentunya semua aktivitas harus dilakukan dengan penuh semangat. Tidak terkecuali untuk para penjual kue tradisional yang ada di pasar atau di rumah. Produksi pembuatan kue tentunya harus berlanjut dengan menghadirkan berbagai kue tradisional favorit. Salah satunya adalah kue putri ayu atau banyak juga yang…
SelengkapnyaJalan-jalan ke Malang tentunya bukan hanya datang ke berbagai destinasi wisatanya, tapi juga wajib banget datang ke pedagang kue tradisional. Salah satunya terkenal dengan sebutan kue puthu lanang yang sudah ada sejak tahun 1935 sehingga termasuk jajanan legendaris. Sebenarnya kue ini hampir sama dengan kue putu bambu namun karena rasanya enak banget tentunya menjadi incaran…
SelengkapnyaCireng menjadi salah satu jenis gorengan yang biasanya selalu tersedia di penjual gorengan pinggir jalan. Gorengan warna putih yang terbuat dari aci yang digoreng ini teksturnya elastik dan agak renyah. Saat dimakan tentunya terasa kenyal dengan sentuhan rasa gurih. Apalagi sekarang bukan hanya cireng goreng tetapi ada juga cireng isi mulai dari isi ayam suwir,…
SelengkapnyaAda banyak kue tradisional asal Palembang yang populer, salah satunya adalah kue lumpang. Sesuai namanya, bentuk kue ini menyerupai lumpang yang bulat berlubang di bagian tengahnya. Namun sekarang kue ini banyak dikreasikan dengan bentuk yang baru. Kamu bisa menggunakan cetakan yang diinginkan seperti cetakan bunga mawar sehingga disebut dengan kue lumpang mawar. Walaupun berbeda bentuk…
SelengkapnyaSiapa yang suka kue talam? tentu jawabannya hampir semua orang suka dengan kue ini dengan berbagai alasan. Pertama karena rasa kue ini bisa dikatakan unik karena memadukan dua rasa sekaligus yaitu manis dan gurih. Selain rasanya yang unik dan pastinya enak, kue ini juga menghadirkan tampilan yang menarik. Biasanya kue talam terdiri dari dua lapisan…
SelengkapnyaPada setiap acara tentunya akan disajikan berbagai jenis hidangan mulai dari kue tradisonal hingga kue bolu sebagai cemilan. Bahkan disediakan juga puding yang biasanya dijadikan sebagai makanan penutup alias desserts. Dibanding harus membuat kue dan puding secara terpisah, ternyata kue bolu dengan puding bisa dijadikan satu lho. Dikenal dengan sebutan kue madona yang berasal dari…
SelengkapnyaMemasuki musim hujan biasanya banyak orang yang ingin menikmati minuman hangat terlebih ketika malam hari dengan suhu udara yang semakin dingin. Ada banyak sekali minuman hangat yang bisa dibuat seperti teh manis, teh lemon, hingga kopi. Namun jika kamu ingin menikmati minuman hangat sekaligus menyehatkan untuk tubuh kamu tentu ada banyak pilihannya. Salah satunya adalah…
SelengkapnyaMungkin sudah banyak resep-resep kue tradisional yang berasal dari Indonesia bagian Barat seperti Pulau Jawa, Pulau Sumatera, hingga Pulau Kalimantan. Makanya sekarang akan dibahas resep-resep kue yang asalnya dari Indonesia Timur. Secara jumlah, tentunya kue yang berasal dari Indonesia bagian Timur tidak kalah banyak dengan bagian Barat. Salah satunya yang berasal dari Maluku dikenal dengan…
SelengkapnyaDalam beberapa acara, sebagian orang memutuskan untuk menggunakan snack box atau kotak yang berisi cemilan. Isinya bisa bervariasi mulai dari kue tradisional, gorengan, lontong isi, sampai air mineral. Alasan orang memesan snack box dibanding makanan berat tentunya lebih praktis karena bisa dinikmati ketika acara sedang berlangsung. Makanya peluang usaha snack box sampai sekarang masih dilirik…
SelengkapnyaNasi memang sudah menjadi makanan pokok sehari-hari di tengah masyarakat, namun ada juga makanan alternatif yang lainnya. Salah satunya adalah sagu yang tanamannya banyak tumbuh di Indonesia bagian Timur. Sagu bisa diolah menjadi makanan utama hingga cemilan manis. Misalkan di Papua terdapat makanan yang dikenal dengan sebutan papeda yang terbuat dari sagu. Namun bukan hanya…