Masyarakat Bugis yang berada di Provinsi Sulawesi Selatan menawarkan berbagai kue tradisional. Paling terkenal sudah pasti kue bugis namun masih ada banyak lagi berbagai macam kue lainnya. Salah satunya adalah kue tarajju namun ada juga yang menyebutnya dengan tarajjo. Bahan utamanya bisa pakai ubi jalar atau singkong yang dicampurkan dengan bahan lainnya seperti gula merah…
SelengkapnyaSebagai Ibukota Provinsi Sulawesi Selatan, Makassar menjadi salah satu kota yang sering dikunjungi masyarakat. Baik dari wisatawan lokal hingga yang berasal dari luar daerah. Letaknya yang strategis karena berada di pesisir pantai sehingga banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi. Ditambah ada berbagai macam kuliner yang dapat dicoba dari yang gurih sampai yang manis. Salah satunya…
SelengkapnyaKue tradisional di Indonesia ada banyak jumlahnya dan menyebar di setiap pulau termasuk di Kalimantan. Bahkan di setiap daerah di pulau Kalimantan terdapat banyak kue tradisional yang berasal dari masing-masing provinsi, kota, atau kabupaten. Di Kalimantan Selatan, kue disebut dengan wadai karena berasal dari bahasa Banjar baik yang rasanya manis atau gurih. Salah satu wadai…
SelengkapnyaKala cuaca panas ditambah haus melanda biasanya banyak orang pilih yang dingin-dingin alias es. Minum es di siang hari saat panas dan sedang haus tentunya menjadi pilihan terbaik. Dengan minum es pastinya bikin tubuh segar dan semangat lagi. Dari banyaknya pilihan minuman dingin, sebaiknya pilih es tradisional dari Sumatera Barat. Namanya adalah es tebak khas…
SelengkapnyaKue lapis memang banyak sekali macamnya dan bisa dibuat sesuai keinginan. Salah satunya adalah kue lapis tenun yang mirip banget dengan kain tenun yang berasal dari Indonesia. Selain dibuat menjadi kain, motif tenun juga bisa dibuat menjadi kue lapis yang cantik banget. Cocok banget untuk dihidangkan untuk acara spesial di rumah yang mengundang tamu dengan…
SelengkapnyaBeras ketan menjadi salah satu bahan penting dalam pembuatan beberapa kue tradisional. Bahan satu ini bisa menjadi bahan utama untuk kue yang dijajakan di pasar. Mulai dari wajik, gemblong, lupis, tape ketan, dan masih banyak lagi. Namun bukan hanya yang rasanya manis saja, tapi ada juga jajanan pasar yang rasanya gurih bercampur dengan rasa pedas…
SelengkapnyaAda beberapa kue tradisional yang menjadi jajanan pasar masih berpotensi dijadikan sebagai ladang usaha. Kamu bisa mulai berjualan di pasar terdekat atau bisa juga dari rumah. Salah satunya adalah kue getuk singkong yang bisa ditemukan di pasar bahkan masih ada penjual yang keliling. Tentunya ada beberapa faktor yang menjadi alasan berjualan getuk sekarang masih potensial…
SelengkapnyaTepung tapioka atau tepung kanji terbuat dari pati singkong berwarna putih, bebas gluten, dan teksturnya kenyal. Di daerah Sunda, tepung ini disebut sebagai aci. Apalagi sekarang ada banyak banget cemilan yang menggunakan aci yang teksturnya kenyal bikin nagih. Salah satunya adalah cimol yang merupakan singkatan dari aci digemol. Maksud dari digemol yaitu aci yang dibentuk…
SelengkapnyaPanada menjadi salah satu kuliner dari Manado yang populer di daerah lainnya. Bentuknya mirip dengan pastel namun isi di dalamnya berbeda. Isian pastel bisa berupa daging ayam, daging sapi, telur, dan berbagai sayuran. Sedangkan panada hanya terdiri dari satu isian saja yaitu ikan cakalang yang sudah dimasak pakai bumbu. Namun sekarang sudah banyak panada yang…
SelengkapnyaKalo lagi bingung mau ngemil tapi ga ada cemilan di rumah tentunya harus bikin dulu. Sebelum kreasi di dapur tentunya cek dulu di dalam kulkas ada bahan apa saja. Kalo ada mentega, telur, terigu, dan tape di rumah, kamu bisa bikin kue tradisional asal Pemalang. Apa nama kuenya? kuenya terkenal dengan sebutan kue kamir. Untuk…