Tumis oncom atau oseng oncom memang enak tapi oncom bisa diolah menjadi kudapan lainnya lho. Bukan hanya makanan atau cemilan tetapi ternyata bisa dijadikan sebagai kue. Salah satunya adalah kue talam oncom yang rasanya sudah pasti beda dengan talam lainnya. Kalau kue talam yang lain biasanya terasa manis maka sudah pasti berbeda dengan talam oncom…
SelengkapnyaTepung ada banyak jenisnya dan setiap jenis tentunya punya fungsi masing-masing. Ada tepung tapioka yang berasal dari tepung singkong biasa dipakai untuk bikin cireng atau bisa juga untuk pengental masakan. Selanjutnya ada tepung maizena terbuat dari pati jagung biasa digunakan sebagai pengental hingga campuran adonan agar tekstur kue jadi lembut. Ada satu tepung lagi yang…
SelengkapnyaSetelah menikmati makanan berat, biasanya banyak orang cari makanan penutup. Kalo mau yang praktis, banyak orang memilih buah-buahan sebagai hidangan penutup. Ada yang dimakan secara langsung tapi ada juga yang diolah menjadi rujak. Apalagi kalo lagi kumpul-kumpul bersama dengan keluarga atau teman tentunya menikmati rujak selalu jadi pilihan tepat. Salah satu rujak yang bikin suasana…
SelengkapnyaBagi yang pernah mencicipi kue cucur pastinya tahu kalo letak keunikan kue ini ada pada teksturnya yang berserat. Makanya banyak juga orang yang bikin sendiri di rumah walaupun ada kemungkinan gagal berserat karena belum tahu cara yang benar. Makanya penting bagi yang pertama kali ingin buat cucur harus tahu cara bikinnya biar berserat. Kue cucur…
SelengkapnyaSetiap ke pasar tradisional atau pasar malam, tentu akan ada penjual kue pukis. Kue tradisional satu ini memang cocok disantap saat pagi maupun malam hari. Tampilannya menarik berbentuk setengah lingkaran yang di atasnya ditambahkan berbagai variasi topping. Mulai dari coklat, keju, selai, dan yang lainnya. Kalau melihat kue pukis di penjual tentunya sangat menggoda selera…
SelengkapnyaSiapa yang suka ngemil pisang goreng? rata-rata banyak orang suka gorengan ini. Walaupun cuma pisang digoreng pakai tepung tapi ternyata ada banyak banget variannya lho. Salah satunya berasal dari Pontianak yaitu pisang goreng srikaya. Pisang goreng satu ini dilengkapi dengan saus srikaya yang rasanya manis bercampur gurih yang creamy. Dalam proses pembuatannya, saus srikaya ini…
SelengkapnyaJajanan pasar ada banyak macamnya tapi kalo yang satu ini kayanya selalu ada di pasar terdekat dari rumah kamu yaitu serabi. Kue tradisional satu ini ada banyak variannya lho yang bikin banyak orang penasaran. Mau tahu apa aja varian serabi yang ada di Indonesia? pertama ada Serabi Notosuman yang berasal dari Solo menawarkan tekstur lembut…
SelengkapnyaBagi sebagian orang, sarapan menjadi hal wajib yang tidak boleh dilewatkan. Biasanya orang memilih sarapan berupa bubur ayam, roti tawar, nasi uduk, dan yang lainnya. Tapi kalo kamu lagi mau coba menu sarapan lainnya, ada salah saru rekomendasi yang berasal dari Bandung yaitu serabi oncom. Jika serabi biasa disantap dengan saus gula merah dan aneka…
SelengkapnyaJajanan jadul ada banyak macamnya mulai dari kue kering, kue basah, sampai cemilan. Kenapa disebut jadul? karena sudah ada sejak lama, punya citarasa yang khas, dan dibuat dengan teknik yang sederhana. Bahkan ada juga jajanan jadul yang hampir mirip dengan kue yang berasal dari luar negeri. Sebut saja namanya kue bapel yang mirip banget sama…
SelengkapnyaKue cucur menjadi salah satu kue tradisional yang masih dijajakan di pasar-pasar. Kue satu ini identik berwarna coklat dengan rasa yang manis karena penggunaan gula merah. Namun dengan banyaknya kreasi terbaru kue tradisional sekarang ini, kue cucur bisa diubah warnanya menjadi hijau. Caranya cukup mudah dan simpel, kamu bisa mengganti gula merah dengan gula pasir…