Jogja merupakan daerah yang kaya akan kekayaan kulinernya. Hal ini bisa dibuktikan dengan banyaknya makanan hingga kue tradisional yang berasal dari Jogja. Siapa yang sudah lama belum liburan ke Jogja tapi udah kangen berbagai macam kuenya? Untuk menghilangkan rasa kangen, kamu bisa langsung pergi berlibur kesana. Namun jika belum bisa liburan karena suatu hal, kamu…
SelengkapnyaDalam proses membuat kue, terkadang ada beberapa kue yang menggunakan air daun suji. Salah satu kue yang berasal dari Palembang yang dikenal banyak orang dengan sebutan kue srikaya juga pakai air daun suji. Hal ini karena air yang terbuat dari daun suji bisa dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami untuk jajanan tradisional hingga kue modern. Jika…
SelengkapnyaDulunya, setiap malam banyak penjual getuk yang lalu-lalang di jalan sambil memainkan musik. Alasan penjual memainkan musik adalah untuk menarik perhatian banyak orang. Namun sekarang kondisinya sudah berbeda karena penjual getuk sudah mulai berkurang atau jumlahnya sedikit. Sekalipun ada, tentunya tidak bisa menjangkau setiap jalan sehingga ada orang yang tidak bisa menikmati sajian manis yang…
SelengkapnyaProvinsi Banten berada di antara Jakarta dengan Lampung yang bisa menjadi penghubung antara keduanya. Banyak orang yang menyempatkan waktu untuk singgah di Banten apalagi terdapat banyak pantai yang biasa dijadikan destinasi wisata favorit untuk yang suka liburan. Ada Pantai Anyer hingga Pantai Carita yang bisa kamu kunjungi saat berada di Banten. Selain pantainya yang indah,…
SelengkapnyaMinum segelas kopi di pagi hari sepertinya sudah menjadi hal yang wajib bagi sebagian orang sebelum memulai aktivitas. Bukan hanya kopi, namun ada juga yang disebut sebagai teman ngopi bisa berupa kue tradisional dari berbagai daerah. Apalagi kue tradisional mudah ditemukan di pasar yang jaraknya tidak jauh dari rumah atau kamu bisa bikin sendiri di…
SelengkapnyaAda banyak kue tradisional yang dijual di pasar memiliki tekstur kenyal yang menjadi ciri khasnya. Tekstur kenyal tersebut berasal dari penggunaan tepung ketan yang berasal dari biji beras ketan yang telah dikeringkan. Ternyata, tepung ketan ini bukan hanya mampu menghasilkan tekstur kenyal pada kue tetapi ada beberapa manfaat lainnya. Pertama, tepung ketan ini mampu berdiri…
SelengkapnyaSiapa yang suka makan bubur sumsum? bubur yang satu ini memang lembut banget di mulut dengan tambahan kuah kinca manis membuat siapapun akan tergoda. Salah satu cara penting saat membuat bubur sumsum agar lembut yaitu bubur harus diaduk secara terus-menerus agar tidak menggumpal serta gosong di bagian dasarnya. Tidak ketinggalan juga kuah kinca berperan penting…
SelengkapnyaKue tradisional yang berasal dari Jawa jumlahnya cukup banyak dan tersebar hampir di berbagai daerah. Kamu bisa menemukan berbagai macam kue di pasar-pasar tradisional yang dekat dari rumah. Salah satu kue tradisional yang masih mudah ditemukan di pasar adalah dadar gulung. Dengan tampilan warna hijau berisi kelapa parut yang dicampur gula merah menghadirkan rasa manis…
SelengkapnyaBagi yang suka ngemil, tentunya ada banyak toples di atas meja yang berisi cemilan manis atau gurih. Jika beberapa atau bahkan semua toples hampir kosong berarti kamu harus mengisinya kembali dengan cemilan baru. Tidak perlu bingung, ada banyak sekali cemilan yang bisa kamu sediakan di rumah baik manis maupun gurih. Jika ingin yang manis-manis, kamu…
SelengkapnyaSampai sekarang, kue tradisional masih menjadi buruan masyarakat lokal maupun luar daerah. Apalagi setiap daerah memiliki kue dengan ciri khas masing-masing yang membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya. Termasuk kue keminting yang berasal dari Samarinda tentunya membuat penasaran orang yang tinggal di daerah lainnya. Bahkan orang-orang yang datang ke Kalimantan tidak lupa untuk membeli kue…