Puff pastry instan menjadi salah satu bahan yang sering dicari untuk membuat pastry. Kehadiran bahan satu ini di meja dapur bisa membuat proses memasak kue jadi lebih cepat bahkan praktis. Bahkan bisa dikatakan bahwa puff pastry merupakan bahan yang serbaguna karena kamu bisa membuat berbagai jenis hidangan dengan bahan ini. Dibuat dengan bahan dasar seperti tepung terigu, air, dan juga lemak yang berasal dari mentega. Salah satu menu praktis yang bisa kamu buat dengan puff pastry adalah banana cheese puff.
| Baca Juga: Resep Almond Croissant Crunchy Cocok Menemani Segelas Kopi di Pagi Hari
Kandungan lemak yang berasal dari mentega akan mengembang saat proses pemanggangan yang membuat teksturnya jadi renyah alias crunchy. Puff pastry bisa dibuat dari sendiri namun prosesnya tidak mudah. Makanya sekarang tersedia puff pastry instan yang sudah tersedia dan bisa dibeli dengan mudah di pasaran. Puff pastry juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya, salah satunya dengan pisang dan juga keju sehingga dikenal dengan banana cheese puff. Perpaduan pisang dengan keju serta renyahnya puff dijamin bakalan bikin kamu jadi ketagihan. Apalagi cukup dengan 5 bahan saja kamu bisa menikmati cemilan yang lezat, temukan cara membuat resep banana cheese puff sangat mudah berikut ini.
| Baca Juga: Resep Croissant Onigiri Alias Cronigiri Viral Gurih Menggugah Selera
Cara Membuat Resep Banana Cheese Puff Sangat Mudah Cukup 5 Bahan, Mau Coba?
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 4 lembar Puff pastry instan (ukuran 14 x 14 centimeter)
- 8 lembar Keju slice
- secukupnya Biji Wijen Sangrai
- 4 buah Pisang matang (dikupas)
- 1 butir Kuning Telur (dikocok lepas)
Instruksi
- Ambil satu lembar puff pastry instan kemudian letakkan satu lembar keju slice cheddar lebih dulu kemudian taruh pisang di atas keju.
- Gulung lembaran puff pastry hingga pisang dan juga keju tertutup dengan rapat.
- Selanjutnya potong gulungan dengan tebal sekitar 1,5 centimeter kemudian oleskan bagian yang dipotong menggunakan kuning telur yang sudah dikocok lepas.
- Taburkan menggunakan biji wijen yang sudah disangrai pada bagian atas olesan kuning telur.
- Panggang menggunakan oven atau bisa juga dengan air fryer dengan suhu 200 derajat Celcius dengan waktu 20 menit sampai mengembang serta matang.
- Banana cheese puff renyah sudah siap dihidangkan di meja makan.
Catatan
Agar rasa banana cheese puff lebih spesial dan istimewa, kamu bisa menambahkan topping berupa dark chocolate yang dilelehkan.
