Belakangan ini, popularitas dari baked pasta terus mengalami peningkatan. Buktinya bisa dilihat dari banyaknya menu baked pasta yang dijual secara online. Jadi sekarang siapa saja bisa menikmati pasta dari rumah saja tanpa harus datang ke restoran. Bahkan dari sisi harga juga lebih murah yang dijual online dibanding restoran. Makanya tidak heran jika sekarang mulai banyak restoran bahkan penjual rumahan yang menjual baked pasta dari rumah. Salah satu menu favorit yang biasa dipesan secara online yaitu baked spaghetti.
| Baca Juga: Resep Mac and Cheese Simpel Praktis Untuk Menu Pesta di Rumah
Sesuai namanya, jadi dalam pasta yang satu ini menggunakan spaghetti yang dipadukan dengan saus dan juga keju mozarella. Jadi saat dikonsumsi maka kejuanya akan terasa meleleh di lidah. Kamu bisa buat beberapa porsi terlebih dahulu untuk dicoba keluarga. Jika pada suka karena rasanya enak, kamu juga bisa coba untuk menawarkan kepada tetangga atau teman untuk membelinya. Jika sudah banyak yang beli maka untuk meningkatkan penjualan baked pasta kamu maka kamu bisa menjualnya secara online. Di bawah ini akan dibahas cara membuat resep baked spaghetti dengan saus dan keju dijamin lezat.
| Baca Juga: Resep Cheese Burger yang Empuk dan Juicy Banget
Cara Membuat Resep Baked Spaghetti Dengan Saus dan Keju Meleleh di Mulut
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1/2 kilogram Paha ayam (tanpa tulang)
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- secukupnya Air (untuk merebus)
- 200 gram Sosis (dipotong ukuran 1 centimeter)
- 300 mililiter Saus Bolognese (siap pakai)
- 100 gram Keju Mozarella (diparut)
- 100 gram Keju Cheddar (diparut)
- 1/2 sendok teh Garam
- 150 gram Spaghetti
- 1 sendok teh Garam
- 150 gram Kacang Polong (beku diseduh dengan air panas)
- 1 sendok teh Garam
- 100 mililiter Cooking cream
Instruksi
- Lumuri daging ayam tanpa tulang dengan garam serta merica lalu biarkan 15 menit. Setelah itu panggang menggunakan wajan grill pan sampai matang lalu angkat dan biarkan dingin. Iris ayam dengan bentuk daru berukuran 1 centimeter lalu sisihkan.
- Rebus pasta pada air mendidih lalu tambahkan garam dan masak selama 7 menit hingga matang dan juga al dente kemudian tiriskan.
- Nyalakan oven di suhu 180 derajat Celcius kemudian siapkan pinggan anti panas dengan volume 1 ½ liter lalu oleskan dengan mentega atau bisa juga margarin.
- Siapkan mangkuk berukuran besar campurkan ayam, kacang polong, saus bolognese, cooking cream, spaghetti, sosis, dan juga ½ keju mozarella lalu aduk dengan rata.
- Masukkan ke dalam pinggan anti panas dan ratakan permukaannya. Taburkan dengan sisa keju mozarella serta keju parut ke semua sisi dengan merata.
- Masukkan pinggan ke oven dan panggang selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan langsung keluarkan.
- Baked spaghetti dengan saus dan keju meleleh siap dihidangkan.
Catatan
Bagi yang ingin berjualan baked pasta maka bisa menggunakan wadah bentuk persegi yang terbuat dari aluminium sehingga setelah matang bisa langsung dikirim kepada pembeli.
