Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea – Kue cubit green tea memang lagi ngehitz banget di Indonesia khususnya di DKI Jakarta. Melihat gencaran potingan di medis sosial mengenai jajanan anak SD ini, saya pun ikut latah demam kue cubit greentea dan segera membuatnya di rumah.

Cara membuat kue cubit green tea tentu saja cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Hanya saja untuk komposisi bahan kue nya harus tepat, agar hasil adonan kue cubit terasa enak dan tidak bau amis. Karena memang untuk adonan kue cubit green tea menggunakan 2 butir telur mentah.

Baca Juga : Cara Membuat Kue Cubit Tabur Meises Cokelat

Seperti kue cubit pada umumnya, kue cubit green tea juga dapat dinikmati dengan adonan yang setengah matang dan juga adonan yang matang sempurna. Anda bisa tentukan kue cubit green tea mana yang Anda sukai, yaitu matang atau setengah matang. Untuk sensasi kedua kue cubit ini sama-sama enak, hanya saja untuk kue cubit setengah matang ada sensasi creamy yang nikmat.

Dari pada penasaran, langsung saja yuk disimak bahan-bahan dan cara membuat kue cubit green tea dengan bahan-bahan sederhana yang dapat dibuat siapa saja, termasuk pemula yang baru belajar memasak atau pun membuat kue, seperti berikut ini.

           Simak Juga : Cara Membuat Klapertart Yang Enak dan Lembut

Step by Step Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Bahan-bahan Kue Cubit :

• 2 Butir telur
• 140 gram gula pasir
• 300 gram tepung terigu
• 20 gram Green tea bubuk
• 170 mili liter air
• 1 Sendok makan mentega cair
• ½ sendok teh baking soda
• ½ Sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea :

1. Langkah pertama, campurkan telur dalam wadah, tambahkan gula. Kocok hingga putih mengembang dan kental.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan green tea bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air, mentega, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga tekstur kental berjejak.
4. Langkah berikutnya panaskan loyang kue cubit. Olesi dengan sedikit minyak atau mentega. Lalu tuang sedikit adonan pada masing-masing loyang.
5. Beri topping sesuai selera seperti cokelat, keju atau meises sesuai selera, biarkan 1 menit. Angkat.
6. Sajikan selagi hangat.