Akhir pekan menjadi momen yang harus bisa dimanfaatkan untuk setiap keluarga untuk berkumpul. Tidak perlu harus keluar rumah, berkumpul keluarga di ruang keluarga bisa untuk sekedar ngobrol ternyata penting. Setidaknya ada tiga hal penting yang bisa dirasakan saat berkumpul bersama keluarga di waktu luang. Mulai dari mempererat ikatan emosional antar anggota keluarga, menyegarkan pikiran, dan menghadirkan momen indah yang tak terlupakan. Sambil berkumpul tidak ketinggalan untuk sediakan cemilan sederhana yang enak seperti potato cubes.
| Baca Juga: Resep Baked Cheese Potato Cocok Jadi Menu Keluarga di Akhir Pekan
Kenapa harus potato cubes? jawabannya karena bahan utamanya adalah kentang. Biasanya setiap ibu rumah tangga membeli kentang dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Apalagi kentang bisa diolah jadi berbagai macam sayur hingga cemilan. Kalo mau cemilan kentang yang rasanya gurih dan bikinnya juga simpel maka potato cubes jadi pilihan tepat. Sajikan cemilan ini dengan saus sambal dan juga mayones di atas meja. Di bawah ini akan dibahas lengkap cara membuat resep potato cubes yang biasanya jadi santapan keluarga di akhir pekan.
| Baca Juga: Resep Potato Pom Pom Gurih Untuk Melengkapi Momen Bersama Keluarga
Cara Membuat Resep Potato Cubes, Santapan Keluarga Kalo Lagi Kumpul
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 3 buah Kentang (berukuran besar)
- Sejumput Garam
- Secukupnya Minyak
- 6 sendok makan Tepung Maizena
Instruksi
- Kupas kulit kentang lalu belah kentang menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam food processor kemudian haluskan dan pindahkan ke wadah.
- Panaskan minyak di atas wajan kemudian masukkan kentang halus dan juga garam. Masak dengan cara diaduk dengan waktu 3 menit.
- Setelah itu, bentuk adonan jadi kotak lalu bungkus ke dalam plastic wrap hingga rapat. Masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan dengan waktu 2 jam.
- Jika sudah 2 jam dan membeku, potong adonan kentang beku menjadi bentuk kotak atau seperti cube. Selanjutnya balurkan ke tepung maizena dengan merata.
- Goreng pada minyak yang sudah panas sampai matang berwarna kecokelatan, angkat sekaligus tiriskan.
- Potato cubes siap dihidangkan bersama dengan saus sambal serta mayones.
