Puff Pastry pasti sudah tidak asing di telinga kita. Puff Pastry memang sekarang sangat diminati. Dapat dikreasikan dengan berbagai isian. Baik buah maupun selai dapat memberikan rasa yang bervariasi untuk Danish. Bentuknya pun dapat dibuat sedemikian rupa sehingga memiliki keunikan tersendiri.
Adonan pastry cukup sulit dibuat dan memakan waktu yang cukup lama ketika diistirahatkan. Namun, Anda tidak perlu bingung, karena adonan pastry dalam bentuk lembaran bisa Anda gunakan. Adonan Pastry yang sudah dalam bentuk lembaran sangat memudahkan Anda untuk membuat berbagai kreasi Danish.
Lembaran puff pastry instan yang dijual dalam keadaan beku cukup Anda istirahatkan di dalam suhu ruangan hingga lembut. Setelah lembut, Anda dapat mengolahnya sesuai dengan keinginan. Seperti pada resep kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com menggunakan juga Danish Sheet siap pakai.
Cara pembuatannya semakin mudah dengan lembaran Danish siap pakai. Anda bisa beli danish siap pakai di Tokowahab.com. Anda juga dapat menggunakan selai buah-buahan untuk memberikan berbagai kreasi rasa. Selamat Mencoba!
Danish
- Serves:
- Prep time: 30 menit
- Cook time: 30 menit
Bahan-Bahan
- 750 gr Danish Sheet ((4 lembar))
- 200 gr Selai Kacang
Instruksi
- Olesi Danish Sheet / lembaran Danish dengan selai kacang.
Lembar ke-1
- Gulung Danish Sheet dan potong persegi menjadi 4 bagian.
- Lipat bagian ujung-ujungnya kemudian masukan ke dalam cetakan bulat.
Lembar ke-2
- Gulung Danish Sheet dan belah menjadi 2 bagian.
- Satu bagian Danish Sheet diplintir kemudian dibentuk bulat.
- Silet bagian atasnya dengan pisau.
Lembar ke-3
- Gulung Danish Sheet kemudian belah menjadi 2.
- Tiap gulungan di pertemukan ujung-ujungnya hingga membentuk lingkaran.
- Potong sisa Danish Sheet bentuk kecil.
- Susun dalam cetakan bentuk persegi panjang.
- Isikan dengan 8 potong danish.
Varian Danish
- Olesi semua bentuk danish dengan kuning telur.
- Panggang dengan suhu 170 C selama 10-13 menit.
- Diamkan selama 30 menit hingga hawa panasnya hilang.
