Bunda yang ada di rumah tentunya selalu memikirkan makanan yang dikonsumsi si kecil merupakan menu terbaik. Selain itu, seorang Bunda juga akan membuat menu yang menjadi favorit anak-anak. Salah satunya adalah makanan manis yang pastinya disukai si kecil. Ada banyak menu manis yang bisa dibuat namun sepertinya Bunda harus mencoba cookies yang satu ini. Namanya adalah choco pizza cookie yang bentuknya unik seperti pizza dengan berbagai varian topping di atasnya akan membuat si kecil ingin menghabiskan semuanya.
| Baca Juga: Sudah Tahu Belum? Ini Resep Giant Cookies Raksasa Crunchy dan Chewy
Dengan bentuknya yang mirip seperti pizza maka Bunda harus menyiapkan loyang pizza terlebih dahulu. Untuk topping yang digunakan bisa sesuai keinginan seperti kacang tanah sangrai, coklat chips, kacang almond, cornflake, hingga permen warna-warni. Cookies satu ini cocok sekali dibuat untuk merayakan hari ulang tahun si kecil. Cukup tambahkan lilin di atasnya dan berikan kejutan di hari ulang tahunnya. Dijamin anak-anak akan senang dan tidak sabar ingin mencoba kue buatan bundanya. Jika ingin buat di rumah, temukan resep choco pizza cookie berbagai topping berikut ini.
| Baca Juga: Buat Resep Crookie Alias Croissant Cookies di Rumah Tanpa Perlu Antri
Bunda Wajib Coba! Resep Choco Pizza Cookie Dengan Topping Untuk Si Kecil
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 190 gram Mentega
- 50 gram Selai Kacang
- 200 gram Gula Kastor
- 1 butir Telur
- 175 gram Tepung Terigu
- 100 gram Coklat Bubuk
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1/2 sendok teh Soda Kue
- 1/4 sendok teh Garam
Bahan Topping
- 100 gram Coklat chips
- 100 gram Kacang Tanah Sangrai
- 100 gram Permen warna-warni
Instruksi
- Campurkan mentega, selai kacang, gula kastor pada wadah kemudian mixer sampai tercampur merata. Tambahkan telur kemudian mixer lagi sampai merata.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, garam, serta soda kue lalu aduk menggunakan spatula sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
- Setelah itu, pindahkan adonan jadi ke loyang pizza bulat dan ratakan adonan dengan cara ditekan-tekan.
- Tambahkan topping coklat chips ke atas adonan dengan merata, dilanjutkan dengan topping kacang tanah sangrai dan juga permen warna-warni.
- Masukkan langsung ke oven dengan suhu 140 derajat Celcius dan panggang dengan waktu setengah jam. Setelah matang, keluarkan dan bisa dipotong-potong seperti pizza.
- Choco pizza cookie dengan berbagai topping siap diberikan untuk si kecil.
