Dessert atau sajian penutup sebenarnya bukan hanya ada di pesta-pesta mewah saja. Setiap keluarga di rumah bisa menyediakan makanan penutup setelah mengkonsumsi makanan berat. Memang tidak perlu membuat beberapa macam dessert, cukup satu jenis makanan penutup maka akan melengkapi makan bersama keluarga. Salah satu resep dessert simpel dan praktis adalah kue cangkir rasa moka. Apalagi ada berbagai alasan setiap orang hendaknya menyantap sajian penutup setelah makan berat karena memberikan manfaat penting untuk tubuh.
| Baca Juga: Resep Bubur Ubi Ungu Campur Kuning Satu Ini Cocok Banget Untuk Dessert
Alasan pertama yaitu melengkapi kebutuhan gizi dalam tubuh karena mengandung protein, serat, hingga kalsium. Jadi dengan mengkonsumsi dessert maka bisa menambah sekaligus melengkapi gizi yang belum didapat dari sajian utama. Alasan selanjutnya adalah mampu meningkatkan mood seseorang karena dessert yang terasa manis mampu meningkatkan produksi dari hormon endorfin. Makanya tidak perlu heran jika banyak orang akan merasa lebih bahagia setelah mengkonsumsi sajian penutup. Jadi kamu bisa langsung membuat dessert simpel dengan mengikuti resep kue cangkir moka berikut ini.
| Baca Juga: Resep Puding Mangga Cantik dan Menyegarkan Cocok Untuk Dessert
Cara Membuat Resep Kue Cangkir Rasa Moka Untuk Sajian Penutup
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 80 gram Choco chips
Bahan Kering
- 100 gram Tepung terigu serba guna
- 4 sendok makan Coklat Bubuk
- 1 sendok teh Baking Powder
- 50 gram Gula
- 4 sendok makan Kopi Bubuk
- 1/4 sendok teh Garam
Bahan Basah
- 180 mililiter Susu Cair
- 1 sendok teh Moka Essence
- 120 mililiter Minyak Jagung
Instruksi
- Langkah pertama diawali dengan mengaduk semua bahan-bahan kering menjadi satu dan merata.
- Selanjutnya campurkan bahan-bahan basah ke bahan-bahan kering beserta choco chips lalu diaduk lagi dengan merata.
- Ambil cangkir kemudian tuangkan adonan ke dalam cangkir sebanyak 2/3 dari kapasitas cangkir.
- Masukkan oven dan panggang dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang dengan waktu 2 sampai 3 menit saja. Setelah matang bisa langsung dikeluarkan dari dalam oven.
- Kue cangkir rasa moka simpel sudah matang dan sajikan saat hangat.
Catatan
Selain menggunakan choco chips, kamu juga bisa menggunakan coklat blok yang berkualitas.
