Setiap keluarga mempunyai waktu luang selama 2 hari setiap minggunya untuk berkumpul yaitu hari Sabtu dan Minggu. Selama 2 hari ini tentunya setiap anggota keluarga memiliki banyak waktu untuk berkumpul dan berkomunikasi kepada anggota keluarga yang lainnya. Bahkan banyak keluarga yang sudah membuat jadwal untuk mengadakan perkumpulan setiap minggunya dalam bentuk arisan. Hal ini sangat penting untuk menjalin silaturahmi dan juga meningkatkan keharmonisan dalam keluarga terlebih keluarga besar.
| Baca Juga: Resep Pempek Udang Khas Bangka
Pada setiap momen berkumpulnya keluarga dalam acara arisan, tentu sudah pasti ada cemilan hingga minuman. Sebagai tuan rumah yang mengadakan acara tentunya harus bisa menyajikan cemilan yang berbeda pada umumnya. Salah satu cemilan yang jarang ditemukan di toko kue adalah roti udang goreng. Biasanya roti tawar dicampurkan dengan bahan yang manis seperti selai atau buah, tetapi untuk yang satu ini akan terasa gurih dan bikin nagih. Penasaran dengan resep roti goreng udang lezat dan gurih untuk arisan keluarga? siapkan bahan-bahannya dan ikuti prosesnya berikut ini.
| Baca Juga: Resep Spaghetti Saus Udang
Resep Roti Udang Goreng Lezat dan Gurih Untuk Acara Arisan Keluarga
- Serves: 12 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 6 lembar Roti tawar putih (dipotong segi empat)
- secukupnya Minyak Goreng
Bahan Isian
- 100 gram Udang (dikupas dan dicincang halus)
- 1/2 sendok teh Minyak Wijen
- 2 sendok makan Daun Bawang (diiris halus)
- 1 butir Kuning Telur
- 1 sendok teh Garam
- 100 gram Daging ayam (dicincang)
- 2 siung Bawang Putih (diparut halus)
- 1 sendok makan Tepung Terigu
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
Bahan Pelengkap
- secukupnya Mayonaise
- secukupnya Saus Sambal
Instruksi
- Pertama potong bagian pinggir roti kemudian buang, selanjutnya potong setiap lembar roti menjadi 4 bagian sehingga totalnya menjadi 24 potong roti.
- Buat isian dengan mencampur udang cincang beserta bahan lainnya pada wadah.
- Aduk semua bahan yang ada pada wadah sampai merata dan juga menyatu.
- Tambahkan adonan isian ke setiap potongan roti dengan merata.
- Setelah itu tutup dengan menekan potongan roti yang lainnya.
- Nyalakan kompor sampai api panas selanjutnya goreng sampai roti tawar kering dan bagian isiannya sudah matang kemudian angkat dan juga tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal dan juga mayones sesuai selera.
Catatan
Tips sukses membuat roti udang goreng sendiri di rumah: - Pilihlah roti tawar putih atau bisa juga gandum untuk membuat hidangan ini. Jangan membeli roti tawar susu atau pandan karena roti menjadi lembek setelah digoreng. - Selain udang, bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti ikan atau ayam. - Saat menggoreng roti, pastikan roti terendam minyak sehingga hasilnya kering merata.
