Resep membuat kue kering keju coklat atau choco cheese cookies adalah kreasi kue kering dengan keju dan coklat, menu favorit yang sangat disukai sejak dahulu. Tidak ada salahnya mencoba kue kering ini karena rasanya menciptakan suasana serasa di kampung halaman.
Untuk membuat kue kering keju coklat yang istimewah, resep online tokowahab.com menggunakan keju cream cheese yang sangat berkualitas, membuat kue kering ini sangat istimewah.
Kami memilih resep ini di banding kue kering yang lain seperti coklat chip cookies karena permintaan pengunjung resep online tokowahab.com untuk membuat kue kering yang mengkombinasikan keju dengan coklat. Yang pasti menikmati kue kering ini sambil minum teh bersama keluarga menjadi hal yang tak terlupakan dan tak tergantikan. Bahan lengkap bisa belanja di Tokowahab.com.
Choco-Cheese Cookies
- Serves: 30 pcs
- Prep time: 50 menit
- Cook time: 1.5 jam
Bahan-Bahan
- 170 gr Mentega Tawar
- 80 gr Gula Pasir
- 40 gr Gula Halus
- 25 gr Coklat Putih (lelehkan)
- 50 gr Telur
- 20 gr Keju Cream Cheese (potong dadu)
- 250 gr Tepung Protein Sedang
Topping
- Gula Pasir (taburan)
Instruksi
- Campurkan mentega tawar, gula pasir dan gula halus aduk sampai rata.
- Masukan cokelat putih leleh perlahan-lahan sampai tercampur rata
- Masukan telur perlahan-lahan sampai tercampur rata
- Tambahkan keju krim cheese aduk sampai tercampur.
- Masukan bahan terakhir yaitu tepung protein sedang, aduk sampai merata.
- Istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Potong dan bulatkan adonan sebesar +/- 20 g.
- Gulingkan adonan ke dalam gula pasir dan tekan adonan dengan garpu kecil untuk membentuk cetakan salib.
- Panggang adonan dengan suhu 180 C selama 15 menit.
