Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Meses 

Brownies Kukus Coklat Meses – Siapa sih yang tidak tahu brownies? Kue dengan ciri khas warnanya yang coklat kehitaman ini memang mempunyai rasa yang manis dengan aroma coklat yang khas. Wajar saja bila banyak yang memilih kue ini sebagai oleh-oleh ataupun camilan untuk tamu.

Saat ini banyak variasi brownies yang beragam dari bentuk, rasa dan juga cara pengolahannya. Mulai dari brownies keju, brownies kacang, dan juga brownies coklat lumer serta brownies coklat meses yang akan Tokowahab.com bagikan kali ini.

Baca Juga : Cara Membuat Bolu Keju Prochiz Gold Panggang Bagi Pemula

Berbicara brownies coklat meises, saat ini ada dua cara pengolahannya. Yaitu brownies coklat meises yang di olah dengan cara dipanggang dan juga brownies kukus coklat meses yang enak dan lembut.

Nah, bagi yang ingin membuat brownies homemade sendiri di rumah namun tidak punya oven, langkah membuat brownies kukus coklat meses di bawah ini bisa dicoba. Berikut resepnya :

Step by Step Membuat Brownies Kukus Coklat Meses

Bahan Brownies Kukus Coklat Meses :

• 150 gram tepung terigu
• 340 gram dark chocolate
• 150 gram mentega atau margarin
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 sendok teh baking powder
• 1 bungkus meses holland ukuran 250 gram

Proses Pembuatan Brownies Kukus Coklat Meses :

1. Langkah pertama lelehkan dark chocolate dan mentega. Caranya dengan meletakkan panci kecil atau wadahnya di atas rebusan air yang mendidih dengan panci yang lebih besar. Bisa dibilang dengan cara di tim.
2. Diamkan adonan selama beberapa saat sampai tekstur dark chocolate dan mentega mencair. Kemudian aduk hingga rata dan sisihkan.
3. Ambil wadah lain untuk mengocok telur dan gula hingga mengembang dan warnanya pucat. Sebaiknya gunakan mixer untuk mempersingkat waktu, lalu sisihkan.
4. Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak dengan saringan.
5. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur dan gula. Aduk sampai rata.
6. Tuangkan lelehan dark chocolate dan margarin ke adonan sebelumnya. Pastikan adonannya tercampur dan tidak ada gumpalan.
7. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang maupun kotak. Alasi dasarnya dengan kertas roti dan olesi mentega ke seluruh permukaan loyang.
8. Tuang adonan brownies coklat ke dalam loyang. Goyangkan perlahan agar adonannya merata.
9. Panaskan panci dengan ukuran cukup besar. Isi dengan air dan taruh di atas kompor hingga airnya mendidih.
10. Masukkan loyang ke dalam panci. Kukus selama 30 menit dengan api yang kecil.
11. Keluarkan brownies dari loyang, kemudian olesi seluruh permukaannya dengan sisa mentega yang ada.
12. Taburkan meses merk holland ke seluruh permukaan brownies.
13. Iris brownies dan pindahkan ke piring saji.

Pada resep ini, meses yang digunakan adalah merek Holland. Sebab, meses tersebut mempunyai cita rasa yang khas dan eksklusif. Sehingga brownies terasa lebik nikmat dan lezat.

Namun merek Holland belum bisa ditemukan secara bebas di supermarket. Anda harus memesannya melalui distributor meses holland yang bisa dicari dengan mudah melalui internet seperti Tokowahab.com.

Sedangkan harga meses holland bermacam-macam. Untuk kemasan 250 gramnya, berharga sekitar 12 ribu rupiah saja. Cukup terjangkau bukan?

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Meses. Semoga bermanfaat :)