Aneka kreasi bubur di Indonesia jumlahnya ada banyak. Di setiap daerah terdapat bubur khasnya masing-masing. Termasuk yang berasal dari Bengkulu yang disebut dengan bubur jewawut. Sesuai namanya, bubur ini menggunakan biji jewawut yang kaya nutrisi untuk tubuh. Jika dirincikan secara jelas, biji jewawut mengandung karbohidrat, protein, lemak, hingga serat. Selain itu, biji-bijian satu ini juga…
SelengkapnyaAda banyak aktivitas yang bisa dilakukan di waktu senggang mulai dari membaca buku sampai menonton televisi. Rasanya kurang lengkap jika baca buku atau menonton tanpa adanya cemilan. Makanya sebelum menikmati waktu senggang, ada baiknya membuat cemilan terlebih dahulu. Kira-kira cemilan apa yang cocok? salah satu rekomendasi cemilan adalah kue langar. Kue ini terbuat dari singkong…
SelengkapnyaOleh-oleh sepertinya menjadi sesuatu yang wajib untuk dibawa pulang setelah menjalani liburan di tempat wisata. Termasuk saat liburan ke Bali tentunya tidak boleh ketinggalan untuk belanja oleh-oleh berupa kue tradisional khas Bali. Salah satunya adalah pie susu yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis dan legit. Hal ini ternyata bisa dilihat sebagai peluang usaha.…
SelengkapnyaSalah satu kacang-kacangan yang bisa diolah jadi hidangan apa saja adalah kacang hijau. Apalagi kacang satu ini mengandung protein nabati yang tinggi sehingga mampu memberikan berbagai macam manfaat. Apa saja manfaatnya? mulai dari bikin pencernaan lancar sehingga perut tetap nyaman. Kemudian mampu memberikan stamina agar tubuh tetap bertenaga dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk…
SelengkapnyaSemua jenis rujak pastinya bikin yang tadinya ngantuk jadi semangat lagi. Ini karena rasa rujak yang segar mulai dari buah hingga bumbunya termasuk rujak tumbuk alias bebek. Dari namanya tentunya kamu sudah tahu bahwa bikin rujak ini dengan cara ditumbuk. Proses penumbukan inilah yang membuat rujak ini menjadi halus dengan bumbu kental serta meresap sempurna.…
SelengkapnyaJajanan yang terbuat dari aci semakin banyak macamnya, ada cireng alias aci goreng hingga cilor alias aci telor. Bahkan ada juga yang pernah viral yaitu cipuk alias aci kerupuk. Cemilan ini rasanya gurih cocok disantap dengan saus sambal, bumbu tabur, bahkan sambal beneran. Kamu akan merasakan sensasi kenyal sekaligus renyah yang jadi satu. Buatnya juga…
SelengkapnyaSetiap tanggal 15 bulan 8 kalender Lunar China, masyarakat Tionghoa merayakan festival kue bulan atau moon cake. Festival ini merupakan perayaan kedua terbesar setelah perayaan Imlek. Ada juga yang menyebutnya dengan mid autumn festival yang memiliki makna festival pertengahan musim gugur. Festival ini diadakan sebagai bentuk rasa syukur dengan cara menikmati bulan purnama sambil menikmati…
SelengkapnyaSiapa yang lebih suka bubur dengan rasa manis dibanding gurih? kalo kamu suka bubur manis tentunya ada banyak pilihannya. Mulai dari bubur sumsum yang dicampurkan gula merah lalu ada juga bubur mutiara yang cocok banget dinikmati dengan kuah santan. Tidak ketinggalan juga ada dua jenis bubur manis lainnya yang bisa dinikmati seperti bubur ketan hitam…
SelengkapnyaBeras ketan menjadi bahan utama untuk membuat makanan tradisional di berbagai daerah. Tidak terkecuali di Polewali Mandar yang ada di Sulawesi Barat. Namanya adalah gogos kambu yang dibungkus pakai daun pisang dan dibentuk mirip seperti lontong. Siapa yang pernah berkunjung ke Polewali Mandar? maka akan mudah menemukan makanan tradisional satu ini di pinggir Jalan Trans…
SelengkapnyaDi Jawa Tengah ada beberapa jajanan tradisional yang bikinnya gampang banget. Biasanya hanya butuh beberapa bahan saja sudah bisa menghasilkan jajanan tradisional untuk dijadikan cemilan di rumah. Apalagi kalo kamu lagi mau yang manis-manis maka bisa buat kue yang namanya wajik gula aren. Perpaduan beras ketan putih dengan gula aren dan bahan-bahan lainnya bisa menghasilkan…