Gemblong, salah satu jajanan tradisional yang rasanya manis berpadu dengan teksturnya yang kenyal dan garing. Dibuat dengan menggunakan tepung ketan putih yang dibalut dengan gula merah cair ini selalu jadi buruan banyak orang. Namun apakah kamu sudah coba kreasi baru dari gemblong? banyak yang menyebutnya dengan gemblong ketan hitam. Jika biasanya gemblong pakai tepung ketan…
SelengkapnyaBengkalis merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Riau yang menjadi penghasil buah Durian. Durian bisa panen selama dua kali dalam setahun sehingga stoknya cukup melimpah. Bukan hanya stoknya saja, tetapi juga harganya bisa dikatakan murah. Dengan melimpahnya stok, maka buah durian yang sudah matang diolah menjadi buah tangan atau oleh-oleh yang terkenal dengan sebutan lempuk…
SelengkapnyaPagi-pagi berkeliling pasar untuk belanja kebutuhan sehari-hari tentunya tidak lupa mampir ke penjual jajanan pasar. Banyaknya pilihan kue yang ditawarkan penjual tentunya membuat kamu memilih beberapa kue yang ingin disantap kala itu. Ada kue tradisional bahkan ada juga kue yang cocok dinikmati bareng segelas kopi atau teh. Kalo kamu mau yang teksturnya kenyal lalu di…
SelengkapnyaBuah pisang selalu ada di pasar dan tidak pernah habis stoknya, kenapa? jawabannya karena buah pisang bisa panen sepanjang tahun. Dengan banyaknya stok yang melimpah setiap harinya ditambah pisang juga kaya nutrisi, tentunya banyak olahan makanan yang terbuat dari pisang. Mulai dari kue seperti banana cake hingga cemilan sehari-hari yang berasal dari Semarang disebut dengan…
SelengkapnyaMemulai usaha kuliner dari rumah tentu terbuka untuk siapapun termasuk untuk ibu rumah tangga yang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Tidak perlu harus menjual hidangan yang modalnya besar tapi bisa dari yang modalnya kecil. Apa usaha kuliner yang modalnya kecil? jawabannya adalah kue tradisional. Kamu bisa menentukan kue tradisional yang modalnya kecil tapi banyak…
SelengkapnyaBerbagai jenis kue tradisional di Indonesia seakan-akan tidak ada pernah habisnya. Setiap daerah dari Indonesia barat hingga timur tentu menawarkan kue tradisional dengan ciri khasnya masing-masing. Bahkan ada salah satu kue yang diwariskan dari dulu dan masih bertahan sampai sekarang yaitu kue vor vor yang asalnya dari Kepulauan Kei di Maluku Tenggara. Apalagi kue satu…
SelengkapnyaBiasanya anak-anak suka dengan pelangi karena penuh dengan warna. Ternyata ada beberapa alasan yang membuat anak-anak suka dengan warna yang cerah lho. Makanya penting banget untuk membuat makanan atau cemilan yang warna-warni seperti pelangi. Salah satu cemilan yang bisa dibuat penuh warna adalah kue cubit. Apalagi anak-anak suka banget dengan kue yang satu ini. Jadi…
SelengkapnyaInovasi itu penting banget termasuk pada industri kuliner di era digital sekarang ini. Apalagi sudah banyak kue yang bisa viral dengan mudah dan banyak diburu. Salah satu faktor kenapa bisa viral tentu karena inovasi yang dilakukan. Kue yang tadinya punya tampilan biasa aja diubah menjadi lebih menarik dan diberikan nilai tambah. Salah satunya mochi yang…
SelengkapnyaAda banyak wilayah yang biasa dikunjungi saat menghabiskan waktu luang di Bandung. Bukan hanya terkenal dengan pemandangannya yang bagus dan cuacanya yang sejuk, tetapi ada juga yang datang karena ingin mencicipi makanan tradisionalnya. Salah satunya adalah wilayah Cililin yang letaknya ada di Kabupaten Bandung Barat. Di daerah ini ada dua makanan khas yang bisa dicoba…
SelengkapnyaSelain pisang, ubi jalar menjadi salah satu yang biasanya dijadikan sebagai gorengan. Gorengan ini biasanya selalu tersedia di penjual gorengan dijual dengan harga terjangkau. Ubi jalar bisa digoreng secara langsung menggunakan olahan tepung terigu sampai matang. Namun sekarang ada banyak sekali variasi ubi jalar goreng atau ada yang menyebutnya sebagai godog ubi jalar. Salah satu…