Setiap daerah yang ada di Indonesia pastinya memiliki kue khas masing-masing termasuk Makassar. Kue khas Bugis ini biasanya dihidangkan pada beragam acara mulai dari pernikahan dan acara adat yang lainnya. Umumnya kue asal Bugis ini mempunyai sejarah dan juga filosofi yang erat hubungannya dengan kehidupan masyarakat suku Bugis. Lalu dalam proses pembuatannya masih dibuat dengan…
SelengkapnyaTidak semua kue membutuhkan banyak bahan sehingga biaya yang harus dikeluarkan jadi mahal. Ada salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang bisa dibuat dengan harga terjangkau alias murah yaitu getuk yang legit dan empuk. Setiap orang juga bisa mengkreasikan singkong parut dengan berbagai warna sehingga lebih menarik. Makanya sekarang banyak sekali penjual di pasar…
SelengkapnyaJumlah jajanan tradisional ada banyak dan juga mudah ditemukan di pasar tradisional. Hal ini karena sudah menjadi jajanan tradisional. Jadi jangan heran jika banyak orang yang pergi ke pasar untuk belanja kebutuhan sekalian membeli jajanan tradisional yang banyak macamnya. Beberapa jajanan yang biasanya terdapat di pasar seperti lupis, cenil, getuk, mendut, klepon, serabi, dan yang…
SelengkapnyaDi pasar tentunya siapa saja akan dengan mudah menemukan para pedagang yang menjual beragam jajanan tradisional. Dari sekian banyak jajanan, tentunya ada satu jajanan yang bentuknya lucu seperti mata kerbau atau lebih terkenal dengan nama kue kacamata. Kue satu ini termasuk jajanan klasik yang sederhana karena berasal dari bahan singkong yang di dalamnya terdapat pisang…
SelengkapnyaSalah satu tanaman yang sering dijadikan sebagai bahan utama pembuatan kue adalah singkong. Tanaman yang satu ini kaya akan karbohidrat sehingga cocok dijadikan cemilan setiap harinya. Selain bisa dijadikan untuk pembuatan getuk, sawut, hingga combo ternyata bisa juga diolah menjadi lapis singkong atau lebih dikenal dengan nama kue sentiling. Kue ini juga menjadi jajanan yang…
SelengkapnyaSetiap malam penjual kue putu bambu selalu lewat depan rumah. Kedatangannya ditandai dengan suara khas yang semakin dekat maka suaranya akan semakin lantang terdengar. Bukan hanya dari suaranya, kue yang dijual saat malam hari ini memiliki aroma yang khas saat mendekat ke gerobaknya. Namun kue ini sekarang sulit ditemukan karena sudah jarang penjual kue putu…
SelengkapnyaSaat mendengar kata lemper maka akan langsung terlintas di pikiran diisi oleh ayam ataupun daging yang rasanya gurih. Namun kenyataannya ada juga lemper yang rasanya manis karena menggunakan isian pisang yang legit. Namanya adalah lemper pisang yang aromanya sangat harum setelah dipanggang. Di Thailand terdapat jajanan yang satu ini dikenal dengan nama Khao Niao Ping…
SelengkapnyaSaat mendengar kata dadar gulung maka yang terlintas di pikiran adalah dadar gulung isi kelapa yang dicampurkan gula merah. Dinamakan dengan dadar gulung karena bagian kulitnya hampir mirip dengan telur dadar. Teksturnya yang lembut ditambah dengan rasa manis gula merah. Lalu dipadukan dengan gurihnya parutan kelapa membuat jajanan ini disukai banyak orang. Jadi wajar saja…
SelengkapnyaJajanan tradisional masih menjadi primadona sampai sekarang karena ada banyak pilihan. Hampir setiap daerah memiliki makanan khas berupa jajanan tradisional termasuk yang berasal dari Ibukota. Terdapat beberapa cemilan yang bisa dinikmati termasuk cemilan yang dikenal dengan nama cente manis. Banyak orang yang menyebutnya dengan kue cantik manis atau jentik manis yang mudah ditemukan di penjual…
SelengkapnyaSetiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing termasuk Makassar yang ada di Sulawesi Selatan. Ada banyak sekali makanan khas dari kota ini dan salah satu yang sudah terkenal luas di masyarakat adalah pisang epe. Olahan pisang yang satu ini menjadi ikon kuliner bagi wisatawan yang datang ke Makassar. Bahkan setiap orang bisa dengan mudah menemukan penjualnya…