Dari banyaknya pilihan takjil untuk berbuka puasa, ada salah satu yang selalu jadi pilihan setiap harinya yaitu kolak. Apalagi ada beberapa pilihan jenis kolak mulai dari kolak pisang, kolak singkong, kolang-kolang kaling, kolak ubi, dan juga pacar cina sehingga ga akan bosan menyantap menu takjil satu ini. Dari beberapa pilihan, kolak pacar cina biasanya jadi…
SelengkapnyaBuka puasa menjadi waktu untuk setiap orang yang berpuasa menyantap berbagai jenis makanan hingga minuman. Buka puasa dengan keluarga besar hingga teman tentunya akan lebih menyenangkan. Makanya dalam sebulan penuh sudah banyak keluarga sampai teman yang ngajakin bukber alias buka bersama. Bukber ga harus di cafe atau restoran, kamu bisa rencanain bukber di rumah sambil…
SelengkapnyaDalam membuat kue tentu setiap orang akan menemukan tantangannya masing-masing. Ada kue yang bikinnya butuh modal karena butuh banyak bahan sampai butuh kesabaran karena butuh waktu yang lama. Ada salah satu kue tradisional yang bikinnya lama banget yaitu kue delapan jam. Kue yang berasal dari Palembang ini memang dimasak sesuai namanya yaitu delapan jam yang…
SelengkapnyaHari ini adalah hari pertama puasa sehingga banyak orang yang menginginkan menu berbuka puasa yang istimewa. Biasanya menu berbuka puasa identik dengan sajian dengan rasa manis seperti sop buah, kolak, bahkan jajanan tradisional. Salah satu jajanan tradisional yang bisa dibuat di rumah dan cocok dihidangkan untuk buka puasa yaitu dadar gulung. Namun kali ini dadar…
SelengkapnyaBeberapa hari lagi sudah mulai memasuki Bulan Romadhon yang mewajibkan setiap orang Islam mulai berpuasa sejak pagi hingga Adzan Maghrib. Dengan berkumandangnya Adzan Maghrib maka menandakan waktu untuk berbuka puasa. Di waktu berbuka inilah setiap orang menyantap hidangan yang sudah tersedia di atas meja. Biasanya sebelum berbuka, setiap orang akan berburu takjil di dekat rumah.…
SelengkapnyaBicara tentang kue tradisional di Indonesia, ternyata ada beberapa kue yang bentuknya sama namun berbeda nama di beberapa daerah. Sebut saja misalkan kue lapis legit asal Surabaya dengan kue engkak khas Lampung. Lalu ada juga kue awug dari Jawa Barat yang mirip banget sama kue dongkal khas Betawi. Tidak ketinggalan juga kue tradisional serabi yang…
SelengkapnyaSiapa yang pernah berkunjung ke Kotagede di Yogyakarta? salah satu daerah yang banyak menawarkan berbagai macam kuliner tradisional. Ada kipo, legomoro, hingga yangko yang dibuat pakai ketan sebagai bahan utamanya. Selain itu, ada juga yang disebut kue banjar dan ukel terbuat dari tepung, gula, garam, telur, hingga santan sehingga bisa dikatakan sebagai kue kering. Apalagi…
SelengkapnyaAda beberapa buah yang memang tidak ada musim panennya karena bisa berbuah sepanjang tahun. Salah satunya adalah kelapa yang menjadi salah satu buah yang hampir dicari setiap harinya. Buah satu ini punya banyak manfaat untuk bidang kuliner. Pertama, buah kelapa bisa menghasilkan santan yang biasanya diperlukan untuk berbagai masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Selain…
SelengkapnyaToples di rumah yang sudah mulai kosong tentunya harus diisi kembali agar setiap orang bisa menyantap cemilan di waktu luang. Bisa diisi berbagai jenis jajanan tradisional yang rasanya asin hingga manis. Atau kue tradisional yang teksturnya lembut hingga yang garing. Jika lebih suka cemilan manis dengan tekstur garing tentunya bisa bikin salah satu kue tradisional…
SelengkapnyaSudah tahu belum kalau kue putu ada banyak macamnya? pertama ada putu bambu yang dibuat menggunakan bambu biasa ditemukan pada penjual keliling. Kemudian ada juga putu ayu yang dibuat dengan cetakan berbentuk bunga berwarna hijau. Selanjutnya ada juga putu mayang yang bentuknya menyerupai mie yang disajikan dengan kuah kinca gula merah. Selain itu, ternyata masih…