Buttercream merupakan krim halus yang biasanya digunakan untuk menghias atau melapisi kue. Tekstur buttercream yang lembut, rasanya manis tidak getir serta warnanya putih atau sedikit kuning tergantung bahan lemak yang digunakan. Berikut 5 buttercream yang sering digunakan untuk menghias kue: Italian Buttercream Warna krim Italian buttercream terlihat hampir berwarna putih dan terang. Buttercream satu ini…
SelengkapnyaResep Buttercream – Mungkin ada beberapa orang yang kurang familiar dengan mentega putih, karena biasanya dipasaran kebanyakan menjual mentega kuning dan margarin. Namun, bagi Anda yang suka dan hobi membuat kue tentu saja pasti tahu dengan bahan ini. Mentega putih atau sering juga disebut shortening merupakan bahan yang berasal dari lemak nabati, hewani atau bisa juga pencampuran…
SelengkapnyaButtercream Vanila – Margarine atau mentega biasanya berwarna kuning. Oleh karena itu untuk membuat buttercream berwarna putih banyak yang sering mengalami kesulitan. Tapi tidak, jika Anda menggunakan mentega putih sebagai bahan utama membuat buttercream. Karena dengan mentega putih Anda bisa mendapatkan hasil buttercream yang putih bersih dan sangat bagus digunakan untuk menghias kue. Baca Juga : Resep…