Berbicara tentang pastry, tentunya setiap orang akan teringat langsung dengan yang namanya croissant. Bukan hanya itu, ternyata ada jenis pastry lainnya yang juga populer yaitu roti kurtos atau dikenal dengan chimney cake. Bentuknya lonjong dan bolong pada bagian tengahnya sehingga menyerupai cerobong rumah di Eropa sehingga dinamakan dengan kurtos. Di Eropa, roti ini bisa dengan…
SelengkapnyaDi tengah masyarakat, roti sudah menjadi makanan pokok yang bisa disantap mulai pagi hari untuk memulai aktivitas. Bahan utama untuk membuat roti sudah pasti menggunakan tepung terigu. Untuk menghasilkan roti empuk ketika digigit maka harus menggunakan jenis terigu yang mengandung gluten serta protein gandum tinggi. Salah satu produsen roti yang menghasilkan roti berkualitas mulai dari…
SelengkapnyaKebanyakan orang tentu tidak asing dengan roti tawar maupun roti sobek. Hal ini karena kedua jenis roti tersebut tersedia di warung kelontongan sampai minimarket. Padahal ada juga roti yang berasal dari Kutai Kartanegara sejak tahun 1980-an yang dikenal dengan nama roti gembong. Dulunya roti ini menjadi hidangan favorit para bangsawan pada masa Kerajaan Kutai karena…
SelengkapnyaDi Indonesia memang ada banyak sekali varian roti yang bisa dinikmati dari berbagai daerah. Misalkan seperti roti ganjel rel yang berasal dari Kota Semarang atau roti buaya yang menjadi khas Betawi biasa disediakan untuk acara pernikahan. Ternyata bukan hanya dari berbagai daerah saja melainkan juga ada berbagai varian roti yang berasal dari luar negeri. Salah…
SelengkapnyaSaat mendengar kata mochi maka yang langsung muncul dalam pikiran adalah mochi yang teksturnya kenyal yang ditaburi dengan tepung di bagian luarnya. Namun tidak semua mochi seperti itu karena ada yang mochi yang luarnya justru crispy dan dalamnya kenyal yaitu Korean Mochi Bread. Mochi yang berasal dari Korea ini memang berbeda dengan mochi yang ada…
SelengkapnyaJumlah sajian kuliner di Indonesia ada banyak sekali bahkan ada juga yang namanya unik. Misalkan ada yang namanya kue perahu yang berasal dari Sulawesi. Kemudian ada juga kue kering yang biasanya dihidangkan kala hari raya lebaran yaitu lidah kucing yang bentuknya mirip dengan aslinya. Selain itu, nama kuliner unik lainnya yang juga bisa dibilang unik…
SelengkapnyaSejak dahulu, roti menjadi sajian yang dikonsumsi oleh banyak orang. Makanya wajar jika sekarang ada banyak sekali roti klasik yang tersedia di mana saja. Dengan banyaknya peminat dari roti ini maka sampai sekarang masih banyak penjualnya. Apalagi saat ini ada beragam pilihan roti klasik yang bisa dikonsumsi kala pagi hari, dijadikan bekal, hingga sekedar mengganjal…
SelengkapnyaSebagian orang sarapan dengan menu yang simpel termasuk roti yang bisa dikonsumsi saat berada di jalan. Bentuknya yang kecil tentu mudah dimasukkan ke dalam tas atau tote bag. Selain itu, roti juga bisa ditemukan di toko roti yang jaraknya tidak jauh dari rumah. Bahkan bisa juga beli roti di penjual keliling yang menawarkan berbagai varian…
SelengkapnyaBurger termasuk salah satu jenis makanan cepat saji yang disukai hampir semua orang terlebih anak-anak. Dengan tekstur yang empuk dan juga juicy banget apalagi dengan adanya tambahan keju dan juga kentang goreng tentu semakin mantap untuk disantap. Daging patty berbentuk bundar dipanggang yang diletakkan di antara roti kemudian ditambahkan sayuran dan juga saus yang gurih…
SelengkapnyaSetiap kota tentunya mempunyai kuliner khasnya masing-masing yang sudah dikenal oleh para wisatawan yang datang berlibur. Termasuk kota Madiun dengan salah satu kuliner terkenalnya adalah roti bluder yang termasuk peninggalan zaman Belanda. Kebanyakan orang yang singgah ke Madiun membeli oleh-oleh berupa roti yang satu ini. Bahkan roti klasik ini masih dicari banyak orang hingga sekarang.…