Dalam membuka usaha kuliner termasuk kue pastinya butuh modal untuk belanja bahan-bahan sampai peralatan memasak. Belum lagi jika harus menyewa tempat dan juga bayar karyawan tentu modal awalnya akan lebih besar lagi. Untuk meminimalisir pengeluaran modal ada beberapa hal yang mesti dilakukan. Pertama, usaha bisa dimulai dari rumah dan dipegang langsung sendiri jika masih bisa.…
SelengkapnyaTidak ada alasan untuk tidak memulai usaha roti atau kue dari rumah. Apalagi sudah ada waktu luang, modal, hingga kemampuan memasak. Jika belum memiliki kemampuan memasak tentunya bisa belajar berbagai resep yang tersedia secara online. Kemudian kamu bisa memilih resep yang mudah dan tidak harus resep yang sulit. Salah satunya adalah resep roti goreng ragout…
SelengkapnyaBuka usaha kue dari rumah tidak harus langsung berskala besar. Ada baiknya untuk memulai dari skala kecil dan menyesuaikan dengan modal yang ada. Selain modal, ada juga faktor penting lainnya yaitu resep yang mau dijual. Jika ingin resep kue yang simpel dan juga banyak peminatnya maka bisa pilih resep Hokkaido cheese toast. Toast bisa dikatakan…
SelengkapnyaSiapa yang suka beli roti kering di warung kelontongan dekat rumah? roti yang dikenal dengan sebutan bagelen ini memang disukai banyak orang. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis bisa jadi cemilan sambil ngopi maupung ngeteh di rumah. Harganya punya terjangkau dijual dengan harga sekitar 3 ribu sampai 5 ribu rupiah. Walaupun roti kering ini…
SelengkapnyaBeberapa waktu lalu, ada salah satu jenis roti yang berasal dari Hongkong viral di tengah masyarakat. Dikenal dengan nama bolo bun atau ada juga yang menyebutnya dengan pineapple bun. Kamu wajib tahu walaupun namanya ada kata pineapple ternyata roti ini tidak menggunakan buah nanas baik di adonan, isian, dan juga toppingnya. Disebut pineapple karena bagian…
SelengkapnyaBiasanya bakpao berwarna putih dengan tambahan titik warna di bagian atasnya. Titik warna berbentuk bulat kecil tersebut tentunya memiliki makna yaitu untuk membedakan isian yang ada di dalamnya. Untuk titik warna merah menandakan di bagian dalamnya terdapat isian kacang merah, warna hijau berisi kacang hijau, hingga warna ungu berisi ubi ungu. Namun sekarang bakpao sudah…
SelengkapnyaMemulai usaha kue dari rumah memang lebih mudah dibandingkan harus sewa tempat. Apalagi jika proses produksi kue dikerjakan sendiri tentunya bisa menekan pengeluaran modal sehingga untung yang didapatkan akan lebih banyak. Di awal merintis, tentunya tidak masalah jika semua pekerjaan harus dikerjakan sendiri. Namun seiring meningkatkan jumlah orderan maka bisa mempekerjakan orang lain sesuai posisi…
SelengkapnyaDaun pandan banyak dimanfaatkan pada pembuatan kue karena memberikan banyak manfaat. Manfaat yang pertama sudah pasti sebagai penambah aroma pada kue. Bahkan aroma daun pandan yang wangi ini bisa menggugah selera makan setiap orang. Selanjutnya, daun pandan juga selalu dimanfaatkan sebagai pewarna alami berwarna hijau. Prosesnya juga cukup mudah untuk membuat pewarna alami yaitu dengan…
SelengkapnyaBagi yang suka makan roti mungkin ada pertanyaan menarik yang patut ditanyakan. Apakah bosan makan roti hampir setiap hari? mungkin jika makan roti dengan varian yang sama tentunya akan bosan. Namun jika setiap hari mengkonsumsi roti dengan varian rasa berbeda pastinya tidak akan bosan. Apalagi sekarang banyak juga roti yang sedang tren di tengah masyarakat…
SelengkapnyaBagi yang tidak mempunyai banyak waktu di pagi hari, tentu akan lebih memilih untuk membuat sarapan yang simpel alias praktis. Memang ada banyak sekali pilihan misalkan roti tawar yang dioleskan dengan selai berbagai rasa. Namun jika bosan dengan roti tawar, kamu tidak perlu membuat sarapan lainnya karena kamu hanya perlu berkreasi dengan roti tawar. Apalagi…