Di setiap daerah tentunya terdiri dari berbagai suku dan budaya yang tinggal secara berdampingan. Keanekaragaman suku ini ternyata berpengaruh terhadap kuliner pada daerah tersebut. Hal ini sudah dibuktikan dengan hadirnya Bong Li Piang yang merupakan kue khas Bangka. Kue ini diciptakan dan diperkenalkan pertama kalinya oleh Suku Hakka yang menetap dan tinggal di Pulau Bangka.…
SelengkapnyaSetiap daerah tentu memiliki kue tradisional masing-masing bahkan ada beberapa kue yang hampir mirip dengan nama yang berbeda. Misalkan kue klepon yang berasal dari Jawa ternyata hampir sama dengan kue bohromrom yang asalnya dari Aceh. Kue ini sering disuguhkan untuk berbagai acara penting seperti upacara adat dan juga perayaan lainnya. Selain itu, cocok juga untuk…
SelengkapnyaSebelum membahas lengkap mengenai kue tradisional yang satu ini, apakah kalian sudah pernah mencoba kue padamaran? Kue ini berasal dari Provinsi Jambi yang menawarkan cita rasa manis. Selain itu, dari segi teksturnya lembut sehingga dapat dikatakan bahwa perpaduan manis dan lembut kue ini sudah pas. Secara tampilan memang hampir mirip dengan kue talam yang juga…
SelengkapnyaKuliner yang ada ada di suatu daerah tentunya dipengaruhi berbagai faktor, salah satunya adalah faktor letak daerah atau geografi. Pulau Sumatera yang berada di bagian Barat Indonesia berdekatan dengan negara lainnya mulai dari Malaysia hingga Singapura yang hanya dipisahkan dengan Selat Malaka. Salah satu provinsi di Pulau Sumatera adalah Riau yang juga memiliki kue tradisional…
SelengkapnyaSetiap kota atau kabupaten tentunya menyediakan berbagai oleh-oleh yang menjadi khas daerah tersebut. Biasanya oleh-oleh yang dijual ke wisatawan tentunya memanfaatkan sumber daya alam yang tersedia. Salah satunya seperti yang ada di Aceh tepatnya di Kabupaten Aceh Selatan yang menawarkan oleh-oleh khas berupa manisan buah pala. Hal ini karena di kabupaten ini terdapat banyak pohon…
SelengkapnyaDi Pulau Sumatera tepatnya di Provinsi Bengkulu terdapat kue yang dulunya disukai para Raja yang bernama kue bay tat. Jika dulunya hanya para raja yang bisa menikmati namun sekarang sudah bisa dinikmati masyarakat Bengkulu dan juga yang tinggal di daerah lainnya. Bahkan sekarang selalu disajikan ketika acara-acara penting dan besar mulai dari upacara adat dan…
SelengkapnyaKue tradisional di berbagai daerah tentu memiliki keunikannya masing-masing termasuk sasagun yang berasal dari Batak. Dengan teksturnya yang renyah ditambah dengan rasanya yang manis membuat cemilan ini disukai semua usia mulai dari anak-anak hingga orang yang sudah dewasa. Bahkan dapat dikatakan bahwa cemilan ini simpel karena hanya membutuhkan beberapa bahan. Mulai dari tepung beras, gula…
SelengkapnyaMasyarakat Batak memiliki banyak kue tradisional, salah satunya adalah ombus ombus. Dalam bahasa Batak, kata ombus memiliki arti ditiup. Hal ini menggambarkan bahwa cara makan kue ini adalah ditiup lebih dulu sebelum dikonsumsi karena biasanya disajikan saat masih panas. Jika dilihat sekilas, maka kue satu ini bisa dikatakan mirip dengan dongkal hingga awug-awug. Beberapa bahan…
SelengkapnyaKebanyakan orang mungkin menganggap bahwa hidangan Sumatera Barat terkenal dengan rasa pedasnya. Padahal ada juga hidangan manis yang kenyal serta legit mirip dengan dodol dikenal dengan nama galamai. Asalnya dari Payakumbuh yang sudah dijadikan sebagai oleh-oleh maupun cemilan setiap harinya. Bahkan setiap ada acara pernikahan akan disuguhi kudapan yang satu ini. Walaupun mirip dengan dodol…
SelengkapnyaDi Jogja terdapat sebuah daerah yang terkenal dengan nama Kampung Kauman. Salah satu yang menjadi daya tarik wisatawan untuk datang kesini karena ragam kulinernya. Apalagi ketika sedang berada di bulan puasa maka ada satu jajanan yang hanya tersedia ketika puasa. Namanya adalah kue kicak yang cocok untuk dijadikan menu untuk berbuka puasa. Sehingga bisa dikatakan…