Resep peyek kacang atau rempeyek merupakan makanan tradisional dari Jawa Tengah. Peyek terbuat dari tepung terigu, air dan adonannya dibuat kental lalu digoreng. Peyek sudah ada sejak abad ke-16 di Yogyakarata menurut sejarah Mataram Islam, yang ditulis oleh De Graaf. Masyarakat disana menyajikan peyek sebagai makanan pelengkap yang disajikan bersama sayuran pecel. | Baca Juga:…