Karedok bisa menjadi salah satu menu buka puasa yang ringan, makanan ini terbuat dari sayuran mentah. Antara lain; tauge, kacang panjang, kol, daun kemangi, terong dan mentimun. Lalu disiram dengan saus kacang yang gurih, asin dan manis. Awal mula nama makanan ini ternyata diambil dari Desa Karedok di Jawa Barat. Oya, karedok ada 3 macam…
SelengkapnyaResep masakan satu ini sangat cocok untuk orang-orang yang tidak suka sayuran, terutama anak-anak. Salah satu sayuran yang paling banyak tidak disukai adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran sehat yang mengandung banyak vitamin, serat, dan mineral yang baik untuk melancarkan pencernaan dan dapat mencegah kanker. Ada juga kandungan beta karotin, sulfur dan anti oksidan yang mampu…
SelengkapnyaKroket merupakan camilan dari Prancis lho bukan dari Indonesia. Tidak hanya di Prancis dan Indonesia, kroket juga ada di Belanda yang terdiri dari ragout lalu dilapisi dengan putih telur dan tepung panir kemudian digoreng. Di Indonesia biasanya kroket terbuat dari kentang yang sudah ditumbuk halus, diberi isian daging dan sayuran seperti wortel. Kroket tercipta awal…
SelengkapnyaJenang atau dodol ketan merupakan camilan manis khas Indpnesia yang biasanya proses pembuatannya memerlukan waktu yang lama. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat jenang adalah tepung ketan, gula pasir, gula merah, santan, dan garam. Bahan tersebut dimasak menjadi jenang dengan rasa manis, gurih dan lezat. Jenang ketan biasanya setiap daerah berbeda penyebutannya. Di Jawa Timur dan…
SelengkapnyaSalah satu takjil paling populer untuk berbuka puasa adalah kolak. Untuk membuat kolak bahan utama biasanya menggunakan umbi-umbian dan buah yang tinggi karbohidrat seperti ubi, pisang, singkong dan lainnya. Lalu dimasak dengan menambahkan gula, daun pandan dan santan. Perpaduan citarasa yang manis, legit dan gurih ini tak heran membuat banyak orang mencari kolak ketika buka…
SelengkapnyaSiapa yang belum pernah makan baso aci? Admin Via rasa pastinya sudah banyak yang pernah cobain makanan yang mulai hits di tahun 2016 ini. Sebenarnya apa itu baso aci? Tidak terbuat dari daging, namun terbuat dari tepung aci alias tepung tapioka. Jika kamu suka cimol pasti juga suka dengan jajanan asal Garut ini. | Baca…
SelengkapnyaMakanan penutup asal Negeri Gajah Putih ini sangat terkenal di Indonesia, selain thai tea dan tom yum yaitu mango sticky rice atau khao niao mamuang. Mango sticky rice di Indonesia kenalnya dengan ketan mangga, merupakan sajian hidangan penutup yang terbuat dari mangga, ketan dan santan kelapa. Tak hanya terkenal di Indonesia, makanan ini juga populer…
SelengkapnyaGimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang tampilannya mirip dengan sushi di Jepang. Lalu apa perbedaan kedua jenis makanan tersebut? Sebenarnya gimbap memang terinspirasi dari sushi Jepang lho. Pada masa kependudukan Jepang, sushi gulung tersebut dibawa ke Korea. Perbedaan gimbap Korea dengan sushi Jepang yakni pada nasinya. Untuk gimbap nasinya dibumbui dengan minyak…
SelengkapnyaJalangkote merupakan salah satu makanan dari Makassar yang sekilas tampilannya mirip dengan pastel. Perbedaannya terletak pada adonan kulit, kulit pastel lebih tebal dibandingkan jalangkote. Selanjutnya untuk perbedaan lainnya terdapat diisian. Isian jalangkote diisi dengan mie dan tauge, sedangkan pastel berisi wortel, kentang, bihun. | Baca Juga: Resep Kolak Singkong yang Empuk untuk Menu Takjil Namun…
SelengkapnyaSingkong merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Tak heran jika singkong dahulu dijadikan makanan pokok pengganti nasi. | Baca Juga : Resep Ice Cream Cake Oreo, Ide Kue Ulang Tahun Kekinian Dahulu singkong diolah dengan cara yang sederhana seperti direbus dan dibakar. Nah, kemudian ada yang mengolah singkong…