Dalam pembuatan kue, tart, donat dan berbagai camilan lainnya sering menggunakan campuran mentega. Pada umumnya di pasaran ada beberapa jenis mentega antara lain mentega kuning dan mentega putih. Jenis mentega yang sering digunakan yaitu mentega kuning. Harga dari mentega kuning dan mentega putih pun harganya berbeda.  Ada satu merek yang sangat terkenal di Indonesia yaitu…