Kue tradisional satu ini memiliki bentuk yang unik mirip sayur pare. Namun kue papare tidak terbuat dari sayur pare lho, hanya bentuknya saja yang mirip. Kue pepare jajanan pasar yang berasal dari Banjarmasin. Kue ini terbuat dari tepung ketan, dan isiannya diberi kelapa parut dan gula merah. Untuk warna hijau di kue pepare biasanya dibuat…
SelengkapnyaSiapa yang belum pernah mencoba kue apem, kudapan manis sederhana yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji serta beberapa bahan lainnya. Kue apem biasanya disajikan dengan pelengkap gula merah yang sudah dilelehkan. Menurut sejarah kue apem sudah ada sejak masa wali songo dalam menyebarkan agama Islam di Pulau Jawa. Kue manis ini diyakini bermula dari…
SelengkapnyaKue cincin, mendengar namanya saja kamu pasti sudah terbayang bentuknya. Bentuknya yang seperti donat namun berukuran lebih kecil, sehingga disebut kue cincin. Kue ini merupakan camilan manis khas dari Betawi yang terbuat dari bahan kue yang sederhana mudah ditemukan di toko bahan kue online maupun offline. Warga Betawi masih sering menyajikan kue cincin untuk acara…
SelengkapnyaKue putri mandi adalah salah satu jajanan tradisional manis yang mirip dengan kue mendut. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi kelapa parut yang sudah dicampurkan gula merah. Lalu dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga mengambang, disajikan dengan kuah santan. Mungkin diantara kamu bingung kenapa harus menyebutkan nama jajanan ini dengan sebutan kue putri mandi.…
SelengkapnyaApa yang pertama kali terlintas dipikiran kamu saat mendengar jajanan tradisional khas Betawi? Dodol, kue pancong, kue rangi! Memang benar, tapi tahukah kamu jika selain makanan tersebut masih ada banyak olahan khas Betawi, salah satunya jajanan tradisional Betawi yaitu kue pepe. Kue pepe merupakan camilan manis kenyal khas Betawi. Kenyal dan lembut, begitulah kesan pertama…
SelengkapnyaKue lumpur merupakan jajanan tradisional yang sangat mudah ditemui di pasar maupun toko kue tradisional. Kue ini terbuat dari bahan utama yakni kentang namun untuk sekarang banyak yang menggantikannya dengan labu kuning, lalu ada tepung terigu, telur dan gula. Untuk menambah aroma biasanya ditambahkan pula vanilla bubuk serta diberikan hiasan kismis dibagian atas kue. Dahulu,…
SelengkapnyaUntuk membuat camilan yang lezat, kamu tidak perlu menyiapkan bahan kue dengan harga yang cenderung mahal. Kamu bisa mencoba membuat camilan enak dengan bahan sederhana seperti resep kue kaswi gula merah ini. Bagi penggemar kue tradisional pasti tidak asing lagi dengan nama kue kaswi. Sekilas memang kue satu ini mirip dengan ongol-ongol, tapi untuk proses…
SelengkapnyaGetuk lindri merupakan jajanan tradisional khas dari Magelang, Jawa Tengah. Banyak yang belum tahu cerita sejarah dibalik jajanan tradisional yang terbuat dari singkong satu ini. Jadi, zaman dahulu getuk lindri dibuat oleh masyarakat Jawa untuk dihidangkan sebagai pengganti beras. Karena, pada saat itu masyarakat Jawa mengalami kesulitan untuk mendapatkan beras. Sehingga mereka memanfaatkan singkong untuk…
SelengkapnyaColenak merupakan makanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Nama makanan ini berasal dari paduan antara dua suku kata dari masyarakat Sunda yakni dicocol enak. Dari situlah masyarakat Bandung khususnya Parahyangan mulai menamakan makanan satu ini dengan colenak. Bahan dasar membuat colenak yaitu tape singkong atau peuyeum yang dii bakar, lalu di potong kecil dan disajikan…
SelengkapnyaKota Palembang memiliki banyak sekali wisata kuliner yang lezat, warisan dari nenek moyang. Salah satunya kue srikaya atau ketan srikaya, mungkin masih banyak yang belum mengetahui kudapan manis satu ini. Camilan ini berwarna hijau dengan aroma wangi dari daun pandan. Serta memiliki cita rasanya memiliki rasa manis dan teksturnya lembut. Dalam proses pembuatannya resep ketan…