Cemilan singkong keju pada umumnya adalah singkong goreng yang ditambahkan dengan keju parut. Padahal ada juga menu singkong keju yang lainnya termasuk yang asalnya dari Brazil. Makanya banyak orang menyebutnya dengan singkong keju Brazil yang secara proses pembuatannya juga berbeda dari singkong keju biasa. Jadi singkongnya direbus terlebih dahulu kemudian dibuang bagian tulangnya dan dilumatkan…