Alpukat yang sudah matang bisa dinikmati secara langsung, namun kebanyakan orang lebih memilih untuk mengolahnya menjadi jus. Padahal alpukat bisa diolah menjadi hidangan lainnya, salah satunya menjadi saus sehat dan mewah khas Meksiko. Namanya adalah guacamole yang biasa dijadikan untuk cocolan berbagai hidangan yang berasal dari Meksiko. Mulai dari keripik tortilla, nachos, burrito, dan masih…