Serabi atau juga dikenal dengan surabi ini memiliki sejarah tersendiri. Sebenarnya untuk asal usul serabi hingga kini masih diperdebatkan, karena ada yang menyebutkan kue serabi berasal dari India. Ada juga yang mengatakan serabi berasal dari Belanda karena mendapatkan pengaruh panekuk. Dibalik cerita asal usul serabi, di Indonesia serabi adalah makanan tradisional yang sudah banyak digemari…
SelengkapnyaBolu menjadi salah satu olahan kue yang paling sering dijumpai di berbagai perayaan. Setiap kota dan daerah di Indonesia memiliki bolu khas yang disajikan dalam acara adat maupun hari perayaan lainnya. Di Palembang terdapat bolu yang terkenal yaitu bolu kojo. Bolu kojo merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, santan, mentega, telur, gula halus, dan…
SelengkapnyaCincau hitam atau grass jelly selain disajikan sebagai isian di es campur. Cincau hitam kerap disajikan sebagai topping minuman modern saat ini. Cincau hitam memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh lho. Antara lain sebagai berikut ini: Membantu Menurunkan Berat Badan Cincau hitam mengandung vitamin A, B1,C, serat, Karbohidrat, fosfor dan kalori yang rendah. Serat pada…
SelengkapnyaBagi masyarakat Indonesia khususnya pulau Jawa, pasti sudah tidak asing lagi dengan camilan populer satu ini yaitu Lemper. Camilan ini sangat mudah ditemui di toko kue baik yang tradisional hingga modern. Bahkan sempat viral di toko kue modern yang menurut netizen rasanya sangat lezat. Lemper terbuat dari ketan yang biasanya diisi oleh suwiran daging, lalu…
SelengkapnyaKue clorot merupakan kue basah tradisional khas Jawa Tengah tepatnya di Purworejo. Bentuk resep kue clorot sangat unik, jajanan ini dibungkus dengan daun kelapa muda lalu dibentuk kerucut seperti ice cream. Teksturnya sedikit lengket tapi untuk rasanya manis dan gurih. Tidak heran jika banyak yang ketagihan setelah mencoba jajanan pasar satu ini. Untuk menemukan kue…
SelengkapnyaSiapa yang tidak kenal dengan jajanan satu ini?. Es lilin yang terkenal dikalangan anak-anak karena rasa yang manis, dingin serta tekstur yang lembut menjadikan anak-anak sangat menyukai jajanan es satu ini. Bahan dalam proses pembuatan es lilin juga tidak ribet loh, kamu bisa coba membuat dirumah. Sehingga anak-anak bisa menikmati es lilin yang lebih higenis…
SelengkapnyaTangyuan merupakan hidangan penutup Tiongkok berupa bola sup yang terdiri dari bola-bola tepung ketan dengan kuah yang manis. Bola-bola tepung ketan yang digunakan bisa bulatan kecil atau besar dan bisa diisi dengan kacang tumbuk maupun tidak terisi. Secara tradisional tangyuan dimakan selama festival lentera. Akan tetapi karena tangyuan merupakan hidangan untuk penyatuan maka tangyuan juga…
SelengkapnyaKue gandus adalah salah satu daftar kue khas Palembang yang rasanya tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. meskipun memang untuk tingkat ketenaran di lingkungan masyarakat mungkin kurang. Tetapi jangan salah kue ini punya cita rasa yang sangat khas dan enak sekali. Kue ini juga tampil dengan bentuknya yang menggiurkan dengan segala keunikannya. | Baca…
SelengkapnyaPalangkaraya mempunyai banyak kuliner tradisional yang bisa dicoba. Salah satunya adalah gagatas yang merupakan makanan khas dari bahan beras ketan. Makanan ini banyak dikonsumsi pada jaman dahulu, tetapi sekarang ini jarang ditemukan. Sama seperti kue tradisional lainnya, kue ini juga tidak mudah ditemukan dan biasanya akan menjadi hidangan ketika ad hajatan atau hari-hari penting. Tetapi…
SelengkapnyaPernah mendengar camilan sederhana namun nikmat pais waluh? Ya, di Banjarmasin sangat terkenal makanan khas tersebut tetapi di Jawa sering orang mengenal dengan sebutan nagasari. Selain bisa dibuat dengan menggunakan buah pisang, ternyata makanan khas tersebut bisa pula dibuat dari bahan utama waluh. Rasanya tetap nikmat, perpaduan antara manis, gurih dan asin sehingga membuat lidah…