Getuk lindri merupakan jajanan tradisional khas dari Magelang, Jawa Tengah. Banyak yang belum tahu cerita sejarah dibalik jajanan tradisional yang terbuat dari singkong satu ini. Jadi, zaman dahulu getuk lindri dibuat oleh masyarakat Jawa untuk dihidangkan sebagai pengganti beras. Karena, pada saat itu masyarakat Jawa mengalami kesulitan untuk mendapatkan beras. Sehingga mereka memanfaatkan singkong untuk…
SelengkapnyaSosis Solo merupakan jajanan yang berisi isian dari daging, umumnya daging ayam atau sapi. Daging tersebut digiling lalu dibumbui dengan rempahan dan dibungkus dengan kulit adonan yang lembut dan tipis. Ada juga yang menambahkan potongan keju untuk resep sosis Solo zaman sekarang. Jajanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawah oleh Belanda pada masa penjajahan.…
SelengkapnyaColenak merupakan makanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Nama makanan ini berasal dari paduan antara dua suku kata dari masyarakat Sunda yakni dicocol enak. Dari situlah masyarakat Bandung khususnya Parahyangan mulai menamakan makanan satu ini dengan colenak. Bahan dasar membuat colenak yaitu tape singkong atau peuyeum yang dii bakar, lalu di potong kecil dan disajikan…
SelengkapnyaKota Palembang memiliki banyak sekali wisata kuliner yang lezat, warisan dari nenek moyang. Salah satunya kue srikaya atau ketan srikaya, mungkin masih banyak yang belum mengetahui kudapan manis satu ini. Camilan ini berwarna hijau dengan aroma wangi dari daun pandan. Serta memiliki cita rasanya memiliki rasa manis dan teksturnya lembut. Dalam proses pembuatannya resep ketan…
SelengkapnyaSerabi atau juga dikenal dengan surabi ini memiliki sejarah tersendiri. Sebenarnya untuk asal usul serabi hingga kini masih diperdebatkan, karena ada yang menyebutkan kue serabi berasal dari India. Ada juga yang mengatakan serabi berasal dari Belanda karena mendapatkan pengaruh panekuk. Dibalik cerita asal usul serabi, di Indonesia serabi adalah makanan tradisional yang sudah banyak digemari…
SelengkapnyaBolu menjadi salah satu olahan kue yang paling sering dijumpai di berbagai perayaan. Setiap kota dan daerah di Indonesia memiliki bolu khas yang disajikan dalam acara adat maupun hari perayaan lainnya. Di Palembang terdapat bolu yang terkenal yaitu bolu kojo. Bolu kojo merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, santan, mentega, telur, gula halus, dan…
SelengkapnyaCincau hitam atau grass jelly selain disajikan sebagai isian di es campur. Cincau hitam kerap disajikan sebagai topping minuman modern saat ini. Cincau hitam memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh lho. Antara lain sebagai berikut ini: Membantu Menurunkan Berat Badan Cincau hitam mengandung vitamin A, B1,C, serat, Karbohidrat, fosfor dan kalori yang rendah. Serat pada…
SelengkapnyaBagi masyarakat Indonesia khususnya pulau Jawa, pasti sudah tidak asing lagi dengan camilan populer satu ini yaitu Lemper. Camilan ini sangat mudah ditemui di toko kue baik yang tradisional hingga modern. Bahkan sempat viral di toko kue modern yang menurut netizen rasanya sangat lezat. Lemper terbuat dari ketan yang biasanya diisi oleh suwiran daging, lalu…
SelengkapnyaKue clorot merupakan kue basah tradisional khas Jawa Tengah tepatnya di Purworejo. Bentuk resep kue clorot sangat unik, jajanan ini dibungkus dengan daun kelapa muda lalu dibentuk kerucut seperti ice cream. Teksturnya sedikit lengket tapi untuk rasanya manis dan gurih. Tidak heran jika banyak yang ketagihan setelah mencoba jajanan pasar satu ini. Untuk menemukan kue…
SelengkapnyaSiapa yang tidak kenal dengan jajanan satu ini?. Es lilin yang terkenal dikalangan anak-anak karena rasa yang manis, dingin serta tekstur yang lembut menjadikan anak-anak sangat menyukai jajanan es satu ini. Bahan dalam proses pembuatan es lilin juga tidak ribet loh, kamu bisa coba membuat dirumah. Sehingga anak-anak bisa menikmati es lilin yang lebih higenis…