Bolu bisa dibuat dengan dua metode yaitu dikukus atau dipanggang. Peralatannya juga berbeda, jika dikukus menggunakan kukusan sedangkan dipanggang menggunakan oven. Ada beberapa perbedaan hasil dari bolu yang dikukus dengan dipanggang. Perbedaan pertama sudah jelas dari teksturnya, jika bolu panggang sudah pasti teksturnya agar kering karena adanya pemanasan pada alat. Sedangkan tekstur bolu kukus lebih…
SelengkapnyaSalah satu kue dari luar negeri yang terkenal di tengah masyarakat adalah pound cake. Dinamakan dengan pound cake karena setiap bahan utama yang digunakan takarannya sama yaitu 1 pound atau 453,5 gram. Lalu apa saja bahan utamanya? mulai dari terigu, gula, margarin / mentega, dan juga telur. Terkadang ada juga yang menyebut kue ini sama…
SelengkapnyaSiapa yang sering mengadakan acara di rumah? jika sering tentunya sudah tahu kue apa saja yang harus ada di piring saji. Salah satunya sudah pasti adalah kue bolu yang banyak macamnya. Mungkin bisa memilih kue bolu macan atau sering dikenal dengan nama marble cake. Atau bahkan kamu bisa membuat kue bolu meranti atau bolu peca.…
SelengkapnyaMulai jualan kue dari rumah memang membutuhkan banyak pertimbangan. Selain modal yang harus dikeluarkan, ada hal lainnya yang juga tidak kalah penting yaitu kue yang akan dijual. Sebelum memutuskan untuk menjual kue tentunya kamu harus tahu dulu pangsa pasarnya hingga keuntungan yang akan diperoleh dari setiap penjualan. Salah satu kue dengan pangsa pasar terbesar adalah…
SelengkapnyaPenggunaan bubuk matcha saat ini sudah dimanfaatkan pada pembuatan kue. Makanya tidak perlu heran jika di beberapa toko kue menawarkan kue atau roti dengan varian matcha. Salah satunya adalah brownies matcha yang memanfaatkan bubuk matcha sehingga warnanya menjadi hijau dan lebih menarik. Dari segi rasa, tentunya brownies yang satu ini tidak terlalu manis jadi cocok…
SelengkapnyaSetiap akhir pekan tentunya harus ada cemilan untuk melengkapi momen kumpul keluarga. Cemilan yang disediakan juga tentu harus berbeda-beda setiap minggunya agar tidak bosan. Rasanya bisa asin atau manis tentunya sesuai keinginan. Jika kamu ingin mencoba membuat cemilan yang rasanya manis dan menggunakan coklat, kamu bisa membuat chocolate bundt cake. Kue yang satu ini termasuk…
SelengkapnyaTampilan kue menjadi perhatian setiap orang sebelum membelinya di rak-rak yang ada di toko kue. Bukan hanya roti berukuran kecil tetapi juga kue-kue yang berukuran besar seperti kue bolu. Memang ada berbagai macam jenis kue bolu dengan tampilan yang menarik. Salah satunya adalah marble cake atau banyak yang menyebutnya dengan kue macan. Disebut seperti itu…
SelengkapnyaBuah-buahan harus dikonsumsi secara rutin karena bermanfaat untuk tubuh. Melihat pentingnya kebutuhan setiap orang mengkonsumsi buah-buahan makanya sekarang hadir berbagai macam kue atau roti yang dipadukan dengan buah-buahan. Di pasaran terdapat roti pisang coklat, roti selai strawberry, roti selai blueberry, dan masih banyak lagi. Untuk kue ada bolu pisang, bolu strawberry, bolu tape, dan masih…
SelengkapnyaDalam membuka usaha apapun tentunya harus pintar dalam melihat peluang termasuk ketika ingin buka usaha kue rumahan. Apalagi belakangan ini perkembangan teknologi mendorong banyak orang bisa mengetahui informasi apapun dengan lebih cepat seperti kue viral yang lagi banyak dicari di tengah masyarakat. Jadi bagi yang ingin mencoba buka usaha dan langsung ramai pembeli serta mendapatkan…
SelengkapnyaSalah satu buah yang sering dikreasikan menjadi berbagai jenis kue adalah strawberry. Buah ini satu ini sudah pasti memberikan banyak manfaat untuk tubuh karena mengandung banyak serat dan kaya vitamin. Selain itu, rasanya yang cenderung asam manis membuat orang yang tidak suka terlalu manis lebih memilih buah yang satu ini. Namun buah strawberry tidak bisa…