Penggunaan susu dalam baking akan memberikan rasa gurih dan aroma harum sedap dalam kue. Susu untuk membuat kue sebenarnya ada banyak jenisnya, namun yang umum digunakan ada 3 jenis antara lain susu bubuk, susu cair dan susu kental manis. Kandungan protein pada susu bisa membantu membuat adonan lebih kuat, cepat mengembang dan tahan dipanggang lho.…
SelengkapnyaAnda penggemar martabak manis? Rasanya yang kenyal, lembut, dipadukan dengan manisnya topping coklat, coklat kacang, atau pisang serta gurihnya keju dan susu kental manis membuat siapa saja ketagihan. Satu potong tentunya tidak cukup, pasti akan nambah lagi dan lagi. Martabak manis atau seringkali disebut terang bulan atau martabak Bandung merupakan salah satu jajanan yang paling mudah dicari.…