Spring roll merupakan sajian unik dengan bentuk menggulung layaknya lumpia. Hanya saja untuk spring roll dari Vietman ini dibuat tanpa digoreng. Namun bahan isian spring roll ini dibiarkan begitu saja, untuk menjaga kesegaran bahan-bahan yang digunakan dalam isiannya. Di Indonesia, jika menggunakan udang atau daging dalam resep spring roll, mereka akan merebus udang atau daging…