Serabi merupakan makanan ringan atau cemilan dari kota Solo, Jawa Tengah. Jajanan khas Solo satu ini terbuat dari tepung beras dengan santan dan digoreng diatas arang sehingga membuat lebih wangi dan berasa gurih dari santan tersebut. Bentuk dari serabi Solo mirip dengan pannekoek. Serabi Solo biasanya ditambahkan topping seperti cokelat meses, keju dan bahkan potongan…