Serabi merupakan makanan ringan atau cemilan dari kota Solo, Jawa Tengah. Jajanan khas Solo satu ini terbuat dari tepung beras dengan santan dan digoreng diatas arang sehingga membuat lebih wangi dan berasa gurih dari santan tersebut. Bentuk dari serabi Solo mirip dengan pannekoek. Serabi Solo biasanya ditambahkan topping seperti cokelat meses, keju dan bahkan potongan…
SelengkapnyaSerabi atau juga dikenal dengan surabi ini memiliki sejarah tersendiri. Sebenarnya untuk asal usul serabi hingga kini masih diperdebatkan, karena ada yang menyebutkan kue serabi berasal dari India. Ada juga yang mengatakan serabi berasal dari Belanda karena mendapatkan pengaruh panekuk. Dibalik cerita asal usul serabi, di Indonesia serabi adalah makanan tradisional yang sudah banyak digemari…