Di Kota Semarang terdapat salah satu roti yang namanya terbilang unik yaitu roti ganjel rel. Asal usul dinamakan ganjel rel karena bentuknya menyerupai kayu pengganjal yang ada di rel kereta api. Dari bentuk sekaligus warnanya maka banyak orang menyebutnya dengan ganjel rel. Roti ini juga menjadi salah satu peninggalan zaman kolonial Belanda yang resepnya masih…