Jepang adalah salah satu negara yang makanannya banyak sekali penggemar. Sebut saja ramen, takoyaki, sushi, udon,fruit sando dan mochi. Beberapa tahun lalu fruit sando sempat viral, kini giliran ichigo daifuku yang viral belakangan ini. Ichigo daifuku terbuat dari beras ketan, bagian dalamnya berisi buah stroberi menyegarkan dan diberi isian pasta kacang. Perpaduan antara tekstur mochi…
Resep Ichigo Daifuku, Mochi Jepang Viral yang Lembut & Kenyal
25 Juli 2023SyilviaResep Mochi Jepang Menggunakan 100% Bahan Lokal
15 September 2022SyilviaSelengkapnyaMochi adalah camilan yang kenyal dari Jepang, terbuat dari tepung beras ketan yang ditumbuk hingga lengket dan lembut. Lalu dibentuk menjadi bulat dan diberi isian. Kemudian direbus, atau juga bisa dipanggang. Kue mochi sudah digunakan untuk merayakan tahun baru bagi para bangsawan di Jepang sejak tahun 794-1185, selama periode Heian. Tak heran jika tradisi dalam…
Resep Mochi Pilihan Isi Kacang Tanah
26 Desember 2019SyilviaSelengkapnyaKue mochi merupakan kue asal dari Jepang yang sangat terkenal hingga di Indonesia. Kue satu ini terbuat dari tepung ketan hingga memiliki tekstur yang kenyal dan memiliki berbagai isian yang menggugah selera. Di Indonesia sendiri di mana resep kue mochi isi kacang tanah sangat mudah ditemui apalagi di Sukabumi, sehingga resep mochi ini banyak dicari…