Telur merupakan bahan penting dalam proses pembuatan kue, fungsi telur dalam membuat kue yaitu bisa menyatukan semua bahan dan membuat adonan lebih lembut. Banyak makanan yang mengandung telur seperti permen, roti, krim, cookies dan lainnya. Kandungan gizi pada telur sangat banyak, namun ada orang yang alergi terhadap salah satu bahan kue terpenting dalam pembuatan kue.…
SelengkapnyaQuiche merupakan pie khas dari Perancis. Kue pastry satu ini cukup mudah untuk dibuat lho, untuk membuat quiche cukup menggunakan bahan kue yang biasa ada di rumah. Quiche terbuat dari tepung terigu lalu dibentuk adonan dan diberi isian seperti bayam, daging ayam, salmon, daging asap lalu dibalut dengan keju. Pie satu ini bisa menjadi alternatif…
SelengkapnyaSalah satu kota yang terkenal dengan sebutan kota seribu kue di Bangka Belitung adalah kota Muntok. Kota Muntok menjadi saksi tempat pengasingan Soekarno dan Hatta pada Febuari sampai Juli 1949. Saat diasingkan di Kota Muntok, Bung Karno sangat menyukai kue penganan pelite atau kue pelita. Sebenarnya kue ini memiliki banyak nama, ada yang menyebutkan kue…
SelengkapnyaSiapa yang bosan kreasi brownies yang itu-itu saja? Sudah pernah cobain belum membuat brownies lalu ditambah dengan cheese cake. Jadi untuk membuat resep brownies cheese cake ini, pada dasarnya membutuhkan 2 adonan yaitu adonan brownies dengan dominasi rasa cokelat dan adonan keju menggunakan cream cheese. Untuk proses pembuatannya gampang lho. Bahan kue yang harus kamu…
SelengkapnyaTerdapat banyak varian kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga, apalagi sebentar lagi Idul Fitri. Berbicara tentang resep kue biasanya banyak yang mencoba membuat sendiri. Karena, kue buatan sendiri hasilnya tidak kalah enak dibandingkan membeli. Namun, tidak sedikit orang malas membuat kue. Lantaran tidak memiliki alat seperti mixer dan oven.Sebenarnya tanpa alat mixer maupun oven,…
SelengkapnyaSiapa bilang untuk membuat resep kue atau camilan harus membutuhkan oven atau alat panggang? Nyatanya hanya dengan teflon atau wajan anti lengket bisa lho. Seperti pizza, martabak, pie susu dan lainnya, baca yuk beberapa rekomendasi resep kue dengan bahan kue sederhana yang bisa kamu kreasikan hanya dengan teflon! Kue Sus Hayo bagi yang pengen membuat…
SelengkapnyaPada dasarnya tampilan kue memang sekilas terlihat sama, rasa dan tekstur juga sama. Sebenarnya kue terdapat beberapa jenis lho, ada 3 jenis kue yang sering kita temui di toko kue atau roti yaitu sponge cake, chiffon cake dan butter cake. Proses pembuatan ke-3 jenis kue tersebut cukup sama dengan menggunakan bahan kue yang mudah didapatkan…
SelengkapnyaKue Mentega – Kalau berbicara soal bahan membuat kue, barangkali mentega adalah salah satu dari jenis yang kehadirannya dan penggunaannya bersifat wajib. Sebab, fungsi dari bahan kue ini adalah sebagai lemak agar kue lebih tahan lama, membuat tekstur kue empuk, menjaga kelembaban kue, dan memberikan aroma serta rasa yang khas. Dibandingkan margarin, mentega lebih unggul dalam…
SelengkapnyaKali ini Tokowahab.com mempersembahkan resep kue tape empuk anti bantat yang mudah dibuat. Kue tape sudah sejak lama menjadi primadona masyarakat Indonesia. Tape atau tapai atau yang disebut juga peuyeum oleh masyarakat Jawa Barat merupakan olahan karbohidrat yang difermentasi seperti beras dan singkong. Dalam resep kali ini, kita akan menggunakan tape yang berbahan dasar singkong yang sangat…