Resep roti gulung pada dasarnya tidak jauh berbeda jika dibandingkan dengan resep bolu pada umumnya. Hanya saja dari segi penampilan jika bolu cukup ditampilkan biasa dengan isian beragam topping, maka untuk jenis yang satu ini dalam menghidangkannya memang harus digulung atau di roll terlebih dahulu sehingga nantinya bisa menjadi berbentuk lonjong seperti tabung. | Baca…
SelengkapnyaPisang bolen punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Nama pisang bolen berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Seperti yang sudah kita ketahui, tercatat dalam sejarah bangsa Indonesia dijajah oleh Belanda selama kurang lebih 350 tahun. Tidak heran jika banyak budaya hingga makanan lokal kita, diadaptasi dari makanan khas Belanda. Di Indonesia sendiri…
SelengkapnyaAda banyak sekali jajanan cream puff yang dijual di pasaran, karena camilan satu ini memang nikmat. Apalagi untuk dijadikan sebagai cemilan sambil ngeteh atau ngopi, sehingga tak heran jika ada banyak yang menggemarinya. Apalagi untuk kreasi isinya sendiri juga begitu beragam dan dapat disesuaikan dengan selera. | Baca Juga: Kreasi Muffin Pisang Super Lembut dan…
SelengkapnyaKue tradisional satu ini memiliki bentuk yang unik mirip sayur pare. Namun kue papare tidak terbuat dari sayur pare lho, hanya bentuknya saja yang mirip. Kue pepare jajanan pasar yang berasal dari Banjarmasin. Kue ini terbuat dari tepung ketan, dan isiannya diberi kelapa parut dan gula merah. Untuk warna hijau di kue pepare biasanya dibuat…
SelengkapnyaMakanan tradisional Indonesia tidak hanya mempunyai rasa yang enak saja tetapi juga tampilannya yang cantik. Salah satunya adalah bikang mawar yang seperti namanya mempunyai tampilan seperti bunga mawar. Hal tersebut juga didukung dengan warna yang digunakan adalah pink sehingga menyerupai warna bunga mawar. Kue carabikang ini sendiri merupakan kue tradisional yang sudah jarang ditemukan. Tetapi…
SelengkapnyaSalah satu kue kering yang sering juga disajikan ketika Lebaran adalah kue semprong. Kue kering satu ini dipercaya pertama kali di bawa ke Indonesia oleh bangsa Portugis, karena resep kue semprong mirip dengan kue krumkake di Norwegia. Bentuk kue semprong selinder atau panjang seperti pipa, namun seiring perbedaan zaman kini semprong juga ada bentuk lain…
SelengkapnyaLapis legit prunes adalah kue lapis khas Pontianak yang seringkali dijadikan sajian saat acara-acara spesial seperti Natal, Imlek dan juga Hari Raya. Sebenarnya kue lapis ini hampir sama dengan kue lapis legit pada umumnya. Hanya saja untuk resep lapis legit prunes di setiap tiga lapisnya diberi buah prunes. | Baca Juga: Resep Spring Roll Vietnam…
SelengkapnyaKetika masuk atau menjelang Tahun Baru Imlek, biasanya ada beberapa kue untuk pelengkap acara Imlek yang diburu oleh masyarakat Tionghoa. Salah satu contohnya yang paling banyak dicari adalah kue keranjang. Merupakan salah satu sajian khas yang sangat unik dan memang hanya ada ketika sudah masuk dan menjelang perayaan Imlek. Kue ini ternyata juga sering dikenal…
SelengkapnyaSatu lagi kue yang wajib ketika Imlek adalah kue mangkok. Kue mangkok berasal dari Tiongkok dengan nama Fak Kaw. Kue padat dengan bagian atas mekar seperti mawar ini diyakini dapat membawa kebaikan di tahun baru Imlek. Teksturnya empuk dan rasa manisnya yang lezat membuat banyak yang menyukai kue mangkok. Bahan dasar pembuatan dari resep kue…
SelengkapnyaPerayaan tahun baru China atau Imlek yang jatuh pada 22 Januari 2023 biasanya akan diramaikan dengan beragam sajian menarik. Salah satunya bagi kalangan Tionghoa selain kue keranjang, dodol Cina, kue lapis legit sangat wajib hadir ketika perayaan Imlek. Sesuai dengan namanya, lapis legit terdiri dari kue yang bertingkat. Bahan untuk membuat resep kue lapis legit…