Ada beberapa kue yang mempunyai nilai sejarah karena sudah ada sejak lama. Salah satunya adalah kue tradisional yang berasal dari Malaysia yaitu apam balik atau apam lipat. Dengan kuatnya pengaruh budaya Tionghoa di kawasan Asia Tenggara mampu membuat apam balik jadi populer. Di Tionghoa, kue ini berasal dari daerah Fujian dengan sebutan man jian guo…